墨鱼肚子的黄膏可以吃,墨斗鱼的口味鲜嫩,并且在其中的营养成分丰富多彩常常服用能够补充人体之中所需要的营养元素和多种多样微量元素,对人体比较好,而在吃墨斗鱼的情况下也需要多留意一些,墨斗鱼一些位置是不能服用的,一般状况下墨斗鱼之中的墨囊是不能吃的需要多留意。其他地方都可以吃,包括了墨鱼肚子的黄膏。
虾和甲鱼可以一起吃吗
虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,含有丰富的蛋白质,营养价值高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁等,海虾还富含碘质,食用可补充氨基酸等物质,而甲鱼,是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物,肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,富含动物胶、角蛋白、铜、维生素d等营养素,食用能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,因此虾和甲鱼可以一起吃。
鱼香肉丝怎么做才好吃
1、准备材料,将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。
2、将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。
3、热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划炒散开。
4、炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。
5、将肉丝翻炒均匀,加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右。
6、下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻。
7、倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。
缇鱼怎么煮好吃
主料:鳀鱼75克,韭菜花150克。
辅料:盐1克、味精1、5克、油4克、葱3克、姜片2克、黄酒3克、胡椒粉0.1克。
做法:
1、鳀鱼洗净后放在碗里,加葱、姜、黄酒、胡椒粉上笼蒸10分钟。
2、韭菜花摘去花蕾和下端老茎切成寸段,进沸水锅烫一下后取,滤去水分。
3、韭菜花、鳀鱼入碗,加盐、味精、葱油,拌匀装盘即可。