脆柿子皮能吃吗

不能，因为这种吃法是不科学的，因为柿子皮中的鞣酸要高于柿子肉，如果连皮一起吃，更容易形成胃柿石。

鞣酸系由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片；无臭，微有特殊气味，味极涩，对胃部有较强慢性伤害，口服对胃粘膜有刺激性，可引起恶心、呕吐；用于局部破损处，如大面积烧伤或加于硫酸钡灌肠剂灌肠时，易吸收中毒，引起肝脏严重毒性，甚至死亡。

延伸阅读

鸡蛋柿子面怎么做最好吃

材料：面条300克、西红柿100克、鸡蛋两个、盐5克、香菜10克、食用油20毫升、生抽10毫升、葱10克、姜10克。

步骤：

1、菜洗干净后，西红柿切小块，葱白切小葱花，姜切细丝，香菜切断；

2、锅中放植物油，油热后放入葱花和姜丝爆香；

3、把西红柿放入锅内翻炒出红油；

4、加入清水煮开；

5、磕入一个鸡蛋，不要搅动，把火关中小火；

6、荷包蛋快熟时，放入面条煮开；

7、放入生抽和盐调味；

8、最后入胡椒粉和香菜调味。

柿子吃多了好吗

柿子是性寒食品，吃多了对胃不好，柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、止血等功能。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化的天然保健食品，但多者不宜。

柿子隶属柿科柿属多年生落叶果树 ，原产我国。我国五大水果葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子，柿子就是其中一种。成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到450克。

柿子和桔子能一起吃吗

1、柿子和桔子能一起吃的，但是要注意适量就好，不能因为贪吃而不加节制。柿子含有较多的鞣酸及果胶,控制好每次吃的量。

2、柿子中的鞣酸能与食物中的钙锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

3、因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感,从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。