冰柜冻一年肉能吃吗

冰柜冻一年肉不能吃，因为肉的营养成分会逐渐的损失，品质会慢慢的恶化，所以，在冰箱当中冷冻的鱼和肉，最好不要超过两个月，要不然享受不到食物原有的美味和营养了。肉类食物在冰箱中冷冻的时间越长，脂肪氧化的可能性就越大，而脂肪氧化过程中会产生轻度氧化物和羰基化合物，这两种物质可是对身体非常有害的。

延伸阅读

面条放冰柜可以吃吗

1、面条放冰箱完全是可以吃的。冰箱本就是用于存放各种食物，它具有保鲜、急冻、延长存放时间的功能。挂面放冰箱是需包装密封，密封好的挂面可以不患味，并能增加存放期。但不宜放在急冻室内，因为急冻室会将挂面冻硬，待解冻后又成了稀软的，煮食也没有挂面味了。

停电5天冰柜里的肉还能吃吗

冰箱停电5天里面的肉正常是不能吃的。冰箱在停电24小时内，冷冻室的温度基本上还可以保持在10度左右，超过48小时，就接近室温了。如果室温在25度以上，5天里肉早就坏了，不能吃。如果室温在10度以下（北方的冬天），可以把肉拿出来闻闻看是否有怪味，如果没有，基本上还可以吃，如果有臭味，就不建议吃了。