1、饭前1到2小时：
洋葱含有葱蒜辣素，这个特殊的气味，洋葱能够刺激胃酸分泌，提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，增进食欲，对于消化不良，食欲不振的人群来说，在饭前1到2小时吃，其开胃助消化的效果更佳。
2、睡觉前：
晚上是人体吸收钙质最佳的时候，而洋葱中还含有一定的钙质，常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症，再加上洋葱中特有的刺激成分，会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。
3、冬季：
秋冬季节是感冒高发的季节，而洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。
洋葱上面的葱苗怎么吃
洋葱上面的葱苗可以做成汤，也可以做一些锅仔菜的底料，能提高菜的鲜味儿，又不掩盖自身的滋味。而且还能够很好的给身体补充维生素，提高一点的身体免疫力。
洋葱（学名：alliumcepal.）是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮，高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5～7月开花结果。
生吃洋葱好不好
1、洋葱生吃的好处:抗寒杀菌
洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。
2、洋葱生吃的好处:维护心血管健康
洋葱是目前所知惟一含前列腺素a的蔬菜。前列腺素a能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(ldl)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。
3、洋葱生吃的好处:补钙,预防骨质疏松
洋葱中含有大量的斛皮黄酮，这种物质可以有效预防骨质疏松。所以建议有骨质疏松的朋友开可以多吃。
4、洋葱生吃的好处:缓解便秘
洋葱中含有大量的硫磺成份，而这种营养物质进入人体，能有效的促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，可以有效缓解便秘症状。
绿豆粥可以和洋葱一起吃吗
绿豆粥可以好洋葱一起食用。
两者所含成分并无冲突，一起食用不发生不良反应。
和洋葱相克食物：
1、洋葱与皮皮虾：形成草酸钙产生结石 。
2、洋葱与小龙虾：形成草酸钙产生结石 。
3、洋葱与河虾：形成草酸钙产生结石
4、洋葱与蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明 。
5、洋葱与虾：形成草酸钙产生结石。
