黄瓜本身是不会发胖的，但是吃的黄瓜过多会使胃增大从而导致进食增多而发胖，因此并不是吃再多黄瓜都不胖。
黄瓜（学名：cucumissativusl.）是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物，茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。
番茄跟黄瓜可以一起吃吗
生活中，很多人喜欢将西红柿和黄瓜一起食用，其实这是很不科学的。黄瓜里含有一种维生素c分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素c。食物中维生素c含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素c丰富的蔬菜，如果二者一起食用，可使西红柿中的维生素c被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。
黄瓜与西红柿能一起吃吗
黄瓜与西红柿不能一起吃。如果把黄瓜和西红柿混在一起吃，那么黄瓜的营养价值就会大打折扣，无法实现黄瓜本身的价值。西红柿里面含有维生素c分解酶，这种分解酶会破坏其他蔬菜中的维生素c，这样就会造成营养物质流失，起不到补充养分的作用。
蓑衣黄瓜怎么吃
1、朝天椒切丝，泡入冷水中。
2、大黄瓜切记洗净，从一端开始朝同一方向切斜刀，都不要切断。
3、将整根黄瓜翻转180度，再用同样方法斜切。
4、小火加热锅中的油，依次放入花椒和朝天椒丝，微变色后立即盛出，制成麻香油。
5、在黄瓜中调入香醋、白砂糖、盐和麻香油，搅拌均匀后放入冰箱中腌制1小时。
