干萝卜丝好吃的第一种做法步骤如下：
准备好干萝卜丝；浸泡10东西左右后，去除水分备用；加入青椒、葱蒜、适量盐、醋、酱油、白糖、味精；拌匀即可。干萝卜丝好吃的第二种做法步骤如下：
准备材料：干萝卜丝100克、猪油渣适量、青辣椒两个；干萝卜丝用温水泡开、泡软，挤干水份备用；肥猪肉炸出油份，炸成猪油渣，加入青辣椒段和萝卜丝一起炒；加入一点点水，加生糖，糖和一点点盐调味即可。
生吃胡萝卜到底好不好啊
生吃胡萝卜，或直接喝胡萝卜汁比煮着吃，炒着吃都可以发挥更大的营养，因为生吃的维生素是不会被破坏的，可以更好的促进胡萝卜的健康。生吃胡萝卜，味道清甜，更有助于营养的吸收。但是对于一些肠胃不是很好的人，最好不要生吃胡萝卜了，以免引起不必要的肠胃疾病。同时由于胡萝卜是根茎食物，所以要生吃胡萝卜的话，一定要清洁干净，才可以食用，这样更有利于身体健康。
生吃胡萝卜的好处：
1、保护心血管健康；
2、祛斑保持皮肤的弹性；
3、益肝明目；
4、增强免疫力；
5、促进肠道健康；
6、促进新陈代谢，增进血液循环；
7、延缓衰老。
白萝卜冻了还能吃吗
白萝卜受冻了还能吃，但会有一部分的营养流失，以炖煮食用为好。萝卜是一年生草本植物，是秋、冬季的主要蔬菜之一，白萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌。白萝卜可以生津止渴、化痰止咳、消食、止血凉血、提高免疫力、健脾、抑癌抗瘤、均衡营养等，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，是药食同源保健食品。
萝卜心子发黑还能吃吗
白萝卜的心发黑还能吃。白萝卜发生黑心的原因主要有三个方面：一是土壤缺硼，二是土地渍水或板结缺氧，三是黑腐病菌引起。黑心萝卜只要去掉黑心部分，白质的可以吃。白萝卜是根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析，白萝卜生命力指数为5.5555，防病指数为2.7903。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。
