钉螺的下半部分是不能吃的，钉螺肉的下部分通常不是内脏就是肠内的脏物，钉螺的内脏里通常都含有重金属，长期食用内脏很容易会引起金属超标、中毒。肠内的脏物就是钉螺的消化排泄物，也就是粪便，里面有很多脏东西，所以不可以食用。一般在烹饪的时候，就应该把钉螺的下半部分去掉了。
花螺吃什么部位
花螺吃中间部位，因为花螺的中间部位是花螺的肉，而且花螺肉中含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙等营养成分；并且一定注意花螺的内脏、性腺、脑、尾部都不可以吃。花螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，而且从中医的角度上来看，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，花螺还有益精润脏的作用。
好欢螺是最好吃的吗
螺蛳粉的牌子有很多种，但是呼声最高的就是好欢螺的螺蛳粉，这好欢螺的螺蛳粉是最好吃的一款吗？
好欢螺是最好吃的吗
好欢螺螺蛳粉可以说是最火的螺蛳粉品牌，基本和正宗广西柳州螺蛳粉的味道一模一样，相信很多爱吃螺蛳粉的朋友都知道这个牌子，非常受欢迎，味道也很棒。
好欢螺回应吃出虫卵
有网友在社交媒体平台称好欢螺里吃出虫卵，28日凌晨，“好欢螺官方微博”微博号回应称干料包、菜包等均经过巴氏灭菌消毒处理，符合食品安全标准。并表示商业诋毁时有发生，将对该事件进行核查，若幕后存在推动则依法维权。
好欢螺回应全文：
关于“好欢螺食品质量事件”致广大顾客说明函
针对近日有顾客于小红书、微博等平台反馈在食用好欢螺过程中出现“虫卵”的食品安全问题，好欢螺高度重视，特此向广大顾客做出说明。
好欢螺拥有行业领先的现代化生产线及高温消杀工艺流程，其中干米粉包米粉烘干达标后进行包装，调料包中螺蛳粉汤料包、木耳黄花菜包、酸豆角萝卜干包等包装均经过巴氏消毒灭菌处理，生产作业均在十万级gmp认证车间完成，完全符合食品安全标准且经过权威认证，望广大顾客相信好欢螺产品品质。
得益于出色的产品口碑和长期品牌坚守，好欢螺广受顾客赞誉，但商业诋毁时有发生。从小红书号268531235于2021年11月25日发布笔记起，到各微博号转发至冲上微博热搜仅用时2天，此次事件发酵迅速超乎常态，我方将针对事件进行核查，若幕后存在推动，我方将依法维权。
好欢螺在此向顾客郑重承诺，好欢螺一直贯彻高标准、严要求、高品质的生产理念，坚守食品安全线，广大顾客可安心购买，同时呼吁顾客购买时选择官方授权渠道及店铺，避免购买到假冒伪劣产品。
好欢螺在此欢迎社会媒体、公众进行监督，针对产品品质及生产环境欢迎媒体来访调研。
柳州市得华食品有限公司
2021年11年28日
好欢螺是冷水还是沸水
好欢螺螺蛳粉要煮15分钟左右，首先冷水下锅煮米粉大概十分钟，熟了之后捞出过一遍冷水，锅内重新加烧水加配料包、螺蛳粉，煮至沸腾，大概需要3-5分钟。花生、腐竹、调料包建议在出锅时放进去，这样可以保证其酥脆的口感，搅拌均匀就可以食用了
好欢螺是哪里的牌子
成立于2015年中国l柳州，主营保健食品、瓶装饮料、糖果糕点、日用香料、调味剂、膨化食品、米面制品、罐头食品、粮油制品等等是食品，好欢螺米粉以酸、辣、香、鲜、爽,而出名，一碗好粉,五种体验,尽在好欢螺。
大海螺哪里不可以吃
在海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，是两个小球球似的东西，在海螺肉里面，那个如果吃多了就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。
海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。还有海螺的尾部，也不能多吃，就是别支持海螺的尾部，那个部位吃多了也无益。
需要注意的是，脉红螺和海螺都是食肉性贝类，所以食用的时候，香螺要去除肉上的绿紫色的青筋，脉红螺要去掉肉上白颜色的脑。去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用时不去除上述部位，容易引起头晕等不适症状。
