山楂，是是一种药食两用的果品。
山楂中含有糖类、酒石酸、柠檬酸、维生素c、b1、b2、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁、蛋白质及脂肪。它能增加消化道中淀粉酶、脂肪酶等消化酶的分泌，促进脂肪等食物的消化，有较强的消食化积作用，特别是对过食肉类、油腻食物所引起的食积及消化不良效果较好。
山楂不宜用于脾胃虚弱、经常因消化不良而腹泻的人，这些人表现为面黄肌瘦、经常腹泻、精神倦怠、四肢发凉等。
山楂也不宜用于身体虚弱或生病初愈的小儿，因为山楂有破气散瘀的作用，吃后可耗损正气，反而
三七和山楂一起吃有什么作用
三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。山楂具有降血脂、血压、强心等作用，同时也是健脾开胃、活血化痰的良药。三七和山楂一起吃有调理血脂、软化血管的作用，对心脑血管疾病的治疗也有一定的功效。
山楂可以生吃吗
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用，脾胃虚弱者慎服，孕妇不宜服用。
雪球山楂隔夜还能吃吗
雪球山楂可以说是冬季大家最爱的小零食之一，由于很多人在购买的时候为了省事都会多买一些，所以雪球山楂隔夜还能吃吗成了大家茶余饭后最爱讨论的话题之一，下面小编就和大家一起看看雪球山楂隔夜还能吃吗。
雪球山楂隔夜还能吃吗
视情况而论。
雪球山楂隔夜还能吃，但前提是保存完整的，一般而言雪球山楂在20摄氏度以下的室温保存都不容易融化的，但是为什么很多人买回去的糖炒山楂都放不过一天呢？既然温度不是问题，那就是水分问题了。买回去的糖炒山楂不要就这样放着，要打开包装，放着通风的地方。因为如果不开包装的话，蒸发的水蒸气就附着在糖炒山楂的表层，这样就会加快融化。所以，一定要开包装保存。
雪球山楂可不可以放过夜
雪球山楂可以放过夜，但一般情况下小编还是建议大家随买随吃或是随做随吃。雪球山楂又名“糖炒山楂”、“糖球果”口感好，能生津止渴，吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球，久吃不腻。吃起来不会粘牙，而且不会太硬，入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度，口感非常好。一般室温在20度时常温保证4天不化，11月中旬到来年的3月份这个时间段在常温下可以保证10天不化。
雪球山楂能放多久
雪球山楂能放一星期左右。
雪球山楂能放多久是大家经常会聊到的，像这种由于冷冻一下会更好吃的，所以我一般都是放在冰箱里面，最好能够放在0度左右的温度，能够放一个星期到两个星期之间，如果你没有放在冰箱里的话，也能够放一个星期左右的时间，是不会坏掉的，冰箱里保存的口感更好一点更好吃。
