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豆角焖饼怎么做如何做好吃

2023-09-05 11:12:03人气:38

做法如下:

把长豆角洗干净切成段,姜剁成末,拿一瓣蒜切成小片;大饼切成条状,香菜洗干净后切成小段;油锅里面放油加热至五成,放入姜末和蒜片,立即放入切好的豆角,炒至六七成熟;放入盐和香油,放入切好的大饼,把饼条在菜上面铺匀,倒入少量的水;锅盖盖上,焖15到20分钟左右;焖好了之后把锅盖打开,放入切好的香菜,倒一点醋,用锅铲或筷子把菜和饼完全的调在一起,出锅即可。

豆角焖饼怎么做如何做好吃

延伸阅读

豆角两边的筋变黑能吃吗

应该是豆角发生了氧化。氧化是指自由基电子转移发生反应的过程。因为自由基电子转移过程常与“氧”有关,所以该过程习惯称作“氧化”。氧化对生命活动非常重要,离开氧化众多生物将无法生存。但是,氧化绝对不能过度,过度就会对机体产生严重伤害。生活中说的“氧化”,就是指的“过度氧化”。

酸豆角太酸怎么弄就好吃又不酸

1、将酸豆角烹饪为酸豆角炒牛肉,酸豆角炒鸡胗,这样既好吃又不会太酸。

2、酸豆角炒牛肉:先将牛肉和生粉,生油搅拌一起、腌制数分钟,待用。切酸豆角,可切得细点,然后下锅炒,盛起待用。切红椒,姜,蒜头。锅放入适量油,将红椒,姜,大蒜等配料先过油爆香,然后放入牛肉炒。再放入酸豆角,下酱油,盐,糖,葱头段,快起锅时下点味精即可。 注意事项: 酸豆角下锅炒熟时不用放油;炒牛肉须用大火,肉才嫩滑。

3、酸豆角炒鸡胗:酸豆角氽水后待用;鸡胗洗净切小块,放入油锅中滑熟;姜,蒜洗净切末;把锅中余油烧热,放入姜,蒜炒香,加入酸豆角,鸡胗翻炒,加入酱油,料酒,盐,糖,味精炒匀即可。把鸡胗倒入油锅滑炒时动作要快,防止鸡胗变硬变老。

豆角和西红柿能一起吃吗

当然是可以的。豆角和西红柿只是普通的食物,不会造成不良反应,没有什么影响。豆角和西红柿都是营养蔬菜,但是并不是所有的人都适合食用的,豆角不适合腹胀的人食用,西红柿不适合患高血压和慢性胃炎的人食用,除此之外,豆角和西红柿都最好不要生吃。

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