菠萝里有酸醇，菠萝酶，另外还含有氮类有机物等，导致牙酸的主要是酸醇，吃完菠萝后酸醇会留在牙齿上，会腐蚀牙釉质并刺激牙龈神经质，其感觉就是又酸又痛。因此，吃菠萝前最好用食盐水浸泡一下，这样菠萝会更甜，条件允许的情况下，泡的时候还可以在浸泡菠萝的食盐水中掺入少量烧菜用的小苏打，综合一下酸性物质。吃完菠萝后，建议刷个牙，或者用漱口水漱下口，防止牙齿发酸。若是已经在发酸了，用超市买的苏打水漱口也是一个不错的办法，可以实现酸碱综合。
菠萝是发物吗能不能多吃
菠萝不是发物也不能多吃。菠萝的营养成分较多，菠萝中含有大量的果糖，葡萄糖，维生素b，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质，另外还含多种有机酸及菠萝酶等。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。
菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
菠萝含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，可以分解体内的蛋白质，对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛感，盐水可以浸出甙类。
吃菠萝蜜有什么禁忌
菠萝蜜是世界上最重的水果，果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，十分受人们的喜爱。不过在中国不是十分的常见，吃的时候也要注意，以防过敏。那么本期的饮食禁忌，为你解析。
吃菠萝蜜有什么禁忌
1、避免出现过敏反应
食用菠萝蜜，可能会出现过敏反应，所以在吃之前，先用盐水浸泡一段时间。
2、适量食用
因为，菠萝属于热性水果，吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季，人们体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火。
3、火气重的人不宜食用
火气重的人本身容易上火，而菠萝蜜是热性水果，是不适合经常这类人群经常食用的。
4、过敏体质的人群不宜食用
吃菠萝蜜本身就容易引发过敏反应，像那种体质敏感的人最好是少吃菠萝蜜。
5、糖尿病人不宜食用
糖尿病人不适宜吃菠萝蜜，菠萝蜜中的糖分是比较高的，食用菠萝蜜的话可能会加重病情。
6、不能和蜂蜜一起食用
菠萝蜜不能跟蜂蜜一起食用，和蜂蜜一起食用的话，可能会反应生成一些气体，造成饱腹、胀气、腹泻等症状。
一次吃一个菠萝多吗
一次吃一个菠萝多，吃多了舌头会发麻，并且菠萝酸性的，可能会引起过敏的。医学上把这种因食菠萝而引起的过敏称之为“菠萝病”；这是因为菠萝中含有甙类，对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性，所以，吃了未经处理的生菠萝就会感觉到口腔发痒。此外，菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种蛋白质水解酶有很强的分解纤维蛋白的作用。
