每日坚果有必要吃，坚果具有很高的营养和药用价值，它包括人体必需的多种营养。什么时候吃都可以。建议可以下午茶时间，既可以解解馋又可以补充营养。
坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。根据权威机构研究得出:每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险，这是美国医生健康研究项目的两万名男性医生消费坚果的特点进行调查后的准确结果。
吃坚果的好处
坚果是闭果的一个分类，营养十分的丰富，维生素含量比较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。那么吃坚果有什么好处呢？本期健康饮食文化，为你解析。
常见坚果的好处
1、葵花子保护心血管
葵花子也是瓜子中的佼佼者，营养相当丰富，每天吃一把葵花子，就能满足人体一天所需的维生素e。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美，特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。
常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为，葵花子能治失眠，增强记忆力，对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
2、松仁延长寿命
松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。
一般地说，幼年和青年血压增高趋势，随着年龄的增长而增多更为明显。所以，防治高血压要从娃娃抓起，这样可以起到事半功倍效果。
3、杏仁抗癌神器
杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘，有小毒。甜杏仁治体虚滋补，无毒，润肺滑肠、降低胆固醇、适合老人体弱者。
4、、开心果心脏“保镖”
富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
5、核桃抗氧化之王
价值丰富，具有健脑功效，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。
6、腰果健脾胃
腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。
有哪些人不能吃坚果
1、儿童，坚果是很硬实的食物，一般都很难嚼碎，而当小孩子吃的时候，就容易呛在喉咙里，这样比较危险。
2、对坚果过敏者，人体的皮肤组织各不相同，有些人对坚果有过敏反应，轻者喉咙水肿，皮肤瘙痒难耐，重者对生命可能造成危害。
3、口腔溃疡和咽喉炎群体，坚果一般都是炒和烤，或者油炸。吃起来一般都比较干燥，这样比较容易上火，所以口腔溃疡和咽喉炎群体要少吃这类食物。
4、腹泻者，坚果含有大量的油脂和膳食纤维，有“滑肠”作用，会加重腹泻者病情，这类人群应该短时间内避免吃坚果。
松鼠吃什么坚果
松鼠平时吃红松、云杉、冷杉、落叶松、榛子、橡果等，但是人工饲养的松鼠喜欢吃的坚果有核桃、栗子、松子、花生等，可以直接给松鼠整个坚果，锻炼让它磨牙。同时，最好是给它喂食没有经过加工的坚果，以免松鼠肠胃不易消化。
在食物青黄不接的情况下，松鼠另有选择。春季吃树芽，夏季吃蘑菇、托盘和越桔等浆果，到了秋季食物极大丰富，吃喝不愁，想吃啥就有啥，但最上口的还是红松果仁。
