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襄阳有哪些特色小吃

2023-08-31 12:54:03人气:92

襄阳的特色小吃有襄樊叫化鸡、金瓜臭渣煲、宜城板鸭、酸浆面、保康神豆腐、襄阳缠蹄、襄樊凉面、牛油面、襄阳薄刀、金刚酥、玉带糕、包面。

襄阳位于湖北西北部,靠近中原、川渝地区,饮食风格受中原、川渝地区的影响,属于鄂北风味。巴蜀荆楚地区的人们生性嗜辣,几乎所有的菜都要用辣椒,与麻辣的川菜、猛辣的湘菜不同,楚菜讲究的是鲜辣。

襄阳有哪些特色小吃

延伸阅读

请问毕节最有特色的小吃有什么

1、胡家汤圆,毕节汤圆历史悠久,地方名吃、远近闻名。水晶选料精致,做工考究,煮熟后,晶莹剔透,如水晶一般,吃在嘴里,满口生香,回味无穷。

2、恋爱豆腐,毕节的恋爱豆腐就会体验到恋爱的感觉,那种富有弹性的香甜会让你流连忘返。食用起来口感柔软,富有弹性,味道浓郁,香辣适中。

3、沙土羊肉粉,贵州省毕节市金沙县沙土镇的特产。金沙县沙土镇米粉粗如竹筷,微酸鲜滑,有大米的清香,入口即化。

4、黄耙,是黔西传统悠久的民产风味食品。2003年被评为毕节地特美食夜郎文化美食奖一等奖。通过蒸煮、发酵,分解出大量糖分,色泽由白变黄,糯香、甜香、竹香、玉米香透过湿热的玉米叶和竹叶蒸腾而出,黄润晶莹的黄粑也就跃然眼前,让人垂涎欲滴。

5、毕节豆腐干,素有臭里香之美称,豆腐干用炭火烘烤,佐以五香辣椒面食用,皮脆心绵,香味四溢,开胃提神。

娄底特色小吃

白溪水豆腐,是汉族传统名菜,属于湘菜系,色泽洁白,质地细嫩,久煮不散,鲜美可口,享有“走遍天下路,白溪水豆腐”的美誉;落口溶乔饼,是一道美味可口的汉族名点,属于湘菜系,选用优质杂柑,经筛选、去皮、压水、除籽、漂浸、蒸煮、上衣后白绒厚薄匀称,用手一拈,能印出指印,味甜细腻,落口消溶,因而得名;梅山三合汤,是梅山传统的地方名菜,在娄底市及周边地区的饭店或夜宵摊上,深受众多人的青睐。品尝三合汤不仅可大饱口舌之福,而且可以领略一下梅山文化的深厚和神奇;麻辣臭豆腐,是经典的汉族小吃,此菜酱香味浓,香飘四溢;金牌扣肉,是汉族传统名菜之一,酥面不烂、油而不腻,造型别致,用薄饼夹食风味更佳。

沙县小吃产自哪里

沙县小吃产产自于沙县。沙县小吃实际上属源远流长的古代中原饮食文化传统的一个分支,沙县的不少小吃,还保留着古老的传统意识文化的特点,有的小吃的制作方法甚至保留着原始的特点,堪称古代中国传统饮食文化的“活化石”。

沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称,成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。沙县小吃不但流行在三明市各县,而且在南平、福州、厦门也可常常遇到挂着“沙县小吃”招牌的小吃店,甚至北至北京、南至深圳,以及在新加坡、马来西亚、美国的太平洋旅游胜地,塞班岛也有“沙县小吃”的踪迹。

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