荠菜炒木耳做法如下：
主料：荠菜、木耳。
辅料：酱油、盐、味精、花椒、葱、淀粉和油。
1、木耳洗净。荠菜切片。
2、锅中放入油烧热，加入花椒、葱、荠菜片煸炒。
3、荠菜片炒熟后放入木耳。
4、加入酱油、盐、味精炒拌均匀。
5、炒至芥菜片、木耳入味，用淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。
能不能经常吃胡萝卜木耳西兰花
吃胡萝卜木耳西兰花，对不同人群有不同的效果。
胡萝卜具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，但贫血、营养不良及处在生长发育期的少年儿童和便秘或需要加强肠道排毒者不适宜经常吃。
木耳有补气养血、润肺止咳、抗凝血、降压、运血的功效，但有出血性疾病的患者和孕妇不宜多吃。
西兰花有提高免疫力，美白瘦身的作用，但有胃病的患者不建议食用。
黄瓜能和木耳一起炒着吃吗
黄瓜能和木耳一起炒着吃。黄瓜可以清热解毒，所以对于热病口渴、风热气盛、烦躁如狂的人，如果适当食用黄瓜有很好的清热解毒、平复情绪、缓解上述症状的功效。
木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素k含量。
多吃木耳是不是对胃有好处呢
黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性。
黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。常吃黑木耳，还能预防血栓等症的发生。
但是，并非多食多益。据《本草经》载，“木耳多生湿地之朽木，味甘、性平、有小毒，生槐树、桑树者为上品，生枫树者不可食。赤色仰生者有毒，采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒。”所以，木耳不可不食，但又不可多食，特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量。
