凉拌葱头怎么做好吃?葱头切掉头尾,切条加盐腌去水费,加入香菜、葱花和各种调料搅拌均匀即可,下面就分享一下凉拌葱头的做法
准备一个洋葱撕去外皮,去头去尾备用
切去头尾的洋葱改刀切条,装盘备用。切好的洋葱条放盐、拌均匀,腌十分钟左右。香菜清洗干净后切段,小葱切末腌好的洋葱条挤去盐水备用腌好的洋葱条倒入香菜段、葱花。放油辣子、芝麻油、花椒面、味精、白醋搅拌均匀一道美味爽口的凉拌葱头就做好了
凉拌白萝卜块怎么做好吃
根据个人不同的口味,会有不同的看法,以下介绍一种大众认为较为好吃的做法:
原料:白萝卜300克、香菜20克、红椒1个;调料:2大勺油、香醋1到2汤匙、糖2茶勺、盐2茶勺、香油、麻油。
做法如下:
1、白萝卜洗净剥去皮,切成薄片后切块;
2、将其放在一个大碗中,放入1茶勺盐,用手抓拧均匀,放10分钟,等有出水后,挤干水分备用;
3、将红椒去蒂洗净切细丝,烧一锅开水,红椒放入烫5秒捞出,过冰水后沥干水分备用;
4、香菜洗净切寸段备用;
5、将白萝卜、香菜、红椒放在碗中,调入半茶勺左右的盐、糖和香醋;
6、起油锅,倒入2大勺油,等油热到几乎要冒烟时关火;
7、再滴几滴香油,搅拌均匀;食用时浇适量麻油即可。
地环凉拌怎么吃
可以做一道莴笋玉米拌地环:将莴笋去皮,洗净后切成长6厘米、宽1厘米、厚1厘米的条,放入沸水大火汆1分钟,取出放凉。再将玉米粒放入沸水中大火汆1分钟至透,取出放凉。最后将地环放入盆中,加入莴笋、玉米粒加入盐、味精、糖、花椒油拌均匀即可。这道凉菜口味咸鲜,清脆爽口。
凉拌粉丝怎么做好吃啊
凉拌粉丝的好吃做法:
主料:粉丝100克。
调料:食盐2克,酱油20克,醋5克,味精1克,蒜2克,香油10克,芥末5克,辣椒油20克,胡麻油5克,姜汁2克,小葱2克。
凉拌粉丝的步骤:
1、将粉丝用温水发软洗净,置沸水锅内煮3到5 分钟,然后捞入筲箕中,沥出水分,码上精盐,拌匀后,盛入盘内;
2、将白酱油,辣椒油,香油,味精,芥末汁,姜汁,蒜泥,花椒油和醋调匀后淋入盛粉丝的盘中,再撒上香葱即可;
3、食用之前,可以放入冰箱冷冻。