端午节的时候早上吃粽子。端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫做“角黍”、“筒粽”。
其由来已久，花样繁多，端午节的早晨家家吃粽子纪念屈原，一般是前一天把粽子包好，在夜间煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，也有用竹叶的，统称粽叶。
粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名，包糯米的叫米粽，米中掺小豆的叫小豆粽，掺红枣的叫枣粽。
枣粽谐音为“早中”，所以吃枣粽的最多，意在读书的孩子吃了可以早中状元。
过去读书人参加科举考试的当天，早晨都要吃枣粽，至今中学、大学入学考试日的早晨，家长亦要做枣粽给考生吃。
买的粽子能直接吃吗
买的粽子可以直接吃，无论是超市卖的真空包装的粽子还是街边卖的，都是熟的，全部的粽子都是煮熟了，摊凉了再进入真空包装阶段的，是可以直接吃的。不过，建议回家以后还是加热后再吃，就像放进冰箱了以后要再加热一样。加热的粽子最好马上吃，要是第三次煮可能会容易变质。
为什么吃粽子
中国的传统节日很多，有清明节、七夕节、重阳节。那么大家知道为什么要在端午节的时候吃粽子么。其实这个是它的习俗，当然也是为了纪念屈原，传说屈原投江后，它的爱国精神深深震撼了当时的百姓，人们为了不使江中鱼虾损伤他的躯体，便纷纷以竹筒装米，投江祭奠，久而久之，便慢慢形成了吃粽子的习俗。随着时代的不断发展、不断更迭，后来也将屈原投江的日子定为了端午节，也成为了中国的传统节日，而吃粽子也寄托了人们对屈原的崇敬和怀念的情感。
粽子冷冻三个月能吃吗
粽子冷冻三个月不能吃，将粽子放在冰箱冷冻可以保存大约三个月之久。虽然冰箱的冷冻层的温度够低，也可以将粽子保存一段较长的时间，但是粽子不适合放于冰箱的冷冻层中长期的保存，会冻坏的，所以，冷冻三个月之后的粽子就不建议再食用了。
粽子放在常温下保存保质期只有几天到一周之内，放冰箱的冷藏室保存，也只是能延长一些保存时间，所以，短期内吃不完的粽子放在冰箱冷冻是最好的选择。
