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木耳冻了能吃吗还有营养了吗

2023-08-25 17:18:03人气:91

黑木耳具有补血气、活血、滋润、强壮、通便之功效,对痔疮、胆结石、肾结石、膀胱结石等疾病有食疗作用;黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;黑木耳的营养黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素b2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素。

木耳冻了能吃吗还有营养了吗

延伸阅读

大蒜木耳炒鸡蛋怎么做好吃

大蒜木耳炒鸡蛋具体做法:

1、材料:大蒜250克、木耳200克、鸡蛋2个、蒜片适量、盐适量;

2、将木耳泡发,大蒜切段,鸡蛋打散,油锅烧热倒入蛋液;

3、炒好的鸡蛋盛出待用,锅中倒油,下去蒜片煸香;

4、倒入泡发好的木耳煸炒,倒入大蒜段继续翻炒;

5、倒入刚刚炒好的鸡蛋,最后加入适量的盐,翻炒数下出锅。

木耳泡10分钟可以吃吗

木耳泡10分钟不可以吃。一般泡发木耳都是用常温水浸泡,通常这种泡发方法所需时间为1—2小时。木耳当中含有较多的活性物质,这些物质若是在高温水中浸泡过久,便会流失到水中,导致木耳丧失部分营养价值,而且通常泡发木耳的水较脏,一般不同木耳一起食用,因此木耳用热水泡发后流失掉的部分营养也不能被人体所用。

经常吃黑木耳会不会使皮肤变黑啊

经常吃黑木耳不会使皮肤变黑。

黑木耳:又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。

黑木耳的益处:

1、帮助排出纤维素物质,使这些有害纤维在体内难以立足;

2、防止血栓形成,对于延缓中老年人动脉硬化,防止心脑血管疾病有较好的效果;

3、是一种非常好的天然补血食品,对缺铁性贫血具有良好的预防作用。

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