猪头骨与玉米胡萝卜一起炖成玉米胡萝卜猪骨汤好吃。
食材：猪头骨、玉米、胡萝卜、西红柿、老姜、料酒、白醋、盐
做法：
1、玉米去皮和须子后洗净切段；
2、胡萝卜削皮，洗净切块；
3、西红柿洗净去皮切块，老姜洗净切片；
4、猪头骨先冷水洗两遍，而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水；
5、将汆水后的猪头骨捞出再用温水清洗干净，控水备用；
6、将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内，加热煮沸后改中火煮约5到8分钟；
7、放入胡萝卜块；
8、滴几滴白醋可以释放钙质，然后转小火煲90分钟左右；
9、在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内，并加入2小勺盐调味；
10、继续小火煲30分钟，至西红柿变软，汤色变红即可关火。
梦见吃猪头是什么征兆
职场新人梦见吃猪头：在工作上多了不少外交机会，对公关能力要求较多，也有可能结识到不错的搭档。不过，竞争对手的攻势也变得明显。
老人梦见吃猪头：万事如意。如果不谦虚，反而骄傲横行，则容易招到祸害。
男人梦见吃猪头：预示着近期在工作上会和竞争对手发生正面的冲突，建议你要做好准备。
女人梦见吃猪头：预示着近期的恋情运势不错，会找到合适的对象，但要先了解清楚对方，避免上当受骗。
梦见吃猪头：预示着近期会对社会地位有强烈的渴望，人际关系运势不佳，会受到他人的排斥。
梦见吃熟的猪头：预示着你会很受人关注，对方也会放心你身上的有点，彼此的好感也会变得更加强烈。
梦见吃猪头的案例解析
梦境：梦见吃猪头是怎么回事？
解说：工作态度依然积极，但是较难听进别人的意见，容易因为莽撞而吃亏。不过焦躁的情绪会逐渐平服下来。
整猪头怎么做好吃而不腻呢
猪头肉，原料，猪头一个，精盐30克，茴香7、5克，桂皮7、5克，酱油40克，甜面酱50克。
制作方法：
1、猪头泡入水中洗净，镊去细毛，割下双耳，去掉猪眼圈，嘴唇，耳圈，鼻子，脸劈成两块，下巴劈成3块，再放入水中浸泡，漂去血水；
2、下水锅煮半小时，捞出洗净切成块，取锅上火放油，下甜面酱炒成甜酱色，加入卤汁，放入肉块，茴香，桂皮，酱油，精盐及清水，先用旺火烧沸，再用炆火煮约3小时至肉酥烂即成。
特点：肥肉酥烂，精肉鲜香，味纯而嫩，香气芬芳。
猪头皮怎么做好吃呢
猪头皮
主料：猪头皮半个。
辅料：卤水适量，盐适量，八角适量，白胡椒适量，白糖适量，米酒适量。
做法：
1、将买回来的猪头皮用滚水飞水片刻，然后取出过冷水；
2、干水后放在火上烧去猪毛，再放进水中浸泡，用刀刮去猪皮上的死皮，刮洗干净；
3、锅中加入清水，放入适量八角和白胡椒粒，用大火煨25分钟，中间每隔几分钟反转一次，然后取出放进冷水中浸泡或者用水龙头冲洗，待用；
4、烧开卤水，倒入适量的料酒，加适量的白糖，放进猪头
