1、菠萝蜜不可以和蜂蜜一起吃。
2、菠萝蜜和蜂蜜一起吃进喂后，它们之间的物质会发生化学反应，产生一些难以被吸收的物质，并且会让人感到腹胀。
3、菠萝蜜的包肉富含糖类和维生素c等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。
菠萝不能和什么一起吃
春夏季节正好是菠萝最好吃的时期，它是十分受人们欢迎的热带水果，有着丰富的营养物质，果肉也是十分的香甜美味。那么菠萝不能和什么一起吃，什么人不能吃呢？本期的食物相克，为你解析。
菠萝不能和什么一起吃
1、鸡蛋
吃完鸡蛋后，再大量的吃菠萝，鸡蛋中的蛋白质会与菠萝中的果酸相结合，令蛋白质凝固，进而容易引起消化不良。
2、牛奶
牛奶也是一种含有较多蛋白质的食物，而菠萝中大量的果酸，会令蛋白质凝固，虽然不会带来很大的影响，但是会降低两种物质的营养价值，同时，大量同吃容易引起消化不良。
3、萝卜
菠萝中含有比较丰富的维生素，而萝卜含有较多的维生素c酵酶，两种食物如果大量的一起吃，会破坏菠萝中维生素c这种营养成分，降低营养价值，同时，还可能会促使菠萝中含有的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，会抑制甲状腺功能，甚至引起甲状腺肿。
4、芒果
菠萝中含有的甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人体的皮肤以及血管等等都有一定的不利影响，特别容易引起皮肤过敏，而鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，没完全成熟的芒果中含有醛酸，这些对皮肤黏膜都具有刺激作用，如果芒果与菠萝大量一起食用，容易引起皮肤瘙痒、口唇红肿或发麻等现象。
5、海鲜
菠萝中含有大量的维生素，吃完海鲜后再大量吃菠萝，会转变为和砒霜一样的成份，容易引起呕吐、腹胀、腹泻等不良症状。
什么人不能吃菠萝
1、过敏体质者最好不要吃菠萝，因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。脑手术恢复期的病人也不适合食用，因为一旦发生过敏，将会危及生命。
2、菠萝虽然诱人，但患有湿疹和疥疮的人不能吃菠萝。患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。
3、患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情；怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
菠萝蜜冻了还能吃吗
菠萝蜜冻了还是可以继续吃的，菠萝蜜不耐低温，因此在冬季或者是北方容易受冻，这样冻一下的菠萝蜜是可以食用的，因为短时间受冻之后，菠萝蜜的营养价值并没有太大的改变，只是组织形态稍微改变了一些，因此还是可以食用的。
如何除去吃完菠萝后口中的涩味
菠萝的涩味，来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶。这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多，而南方菠萝产地人们吃完全成熟的菠萝就不用泡盐水。感觉菠萝涩味实际上是人们对菠萝酶的过敏反应，给人的感觉也不尽相同，有人感觉是涩的，有人感觉是扎嗓子，也有人是其他感觉。甚至出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现。以下方法可有效去除菠萝的涩味：
1、用盐水浸泡：盐水能破坏这种生物酶，比例适当的盐水，和菠萝的香甜配合形成复合味，会感到菠萝口味更趋完美；
2、加热：加热也能破坏菠萝酶，使菠萝吃起来更香甜；
3、选购菠萝时挑选完全成熟的菠萝或更为成熟的菠萝。
