椰子皮不能吃的，可以做一些小玩具小饰品。
1、椰子肉白，有着像乳汁一样的浆，喝起来味道清凉可口，淡淡的椰子香味芳香怡人， 肉可以吃，汁可以拿来饮，是人们喜欢的水果之一。
2、椰水具有滋补、清暑解渴的作用，能够治疗热类渴，津液不足之口渴。但要注意体内热盛的人不可多吃椰子，有高血压，脑血管， 糖尿病等患者也应该避免食用。
3、椰子的营养价值也很高，椰肉有丰富的蛋白质，碳水化合物。椰油中含有糖分及各种维生素等。
4、椰汁则有着更高的营养成分，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质，由此可见椰子可以是药食两用的佳品。
晚上吃哪种水果比较好
晚上吃如下水果比较好：
1、苹果：苹果富含糖类、果胶、蛋白质，尚有苹果酸、奎宁酸、柠檬酸、酒石酸等多种有机酸与胡萝卜素、维生素b族、维生素c等，以及钾、锌、铁、磷、钙等多种微量元素。对人的神经有很强的镇静作用，能催人入眠；
2、香蕉 ：香蕉对改善失眠症状也有着不俗的功效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，有安抚神经的功效，香蕉当中还含有大量的钾和镁，睡前吃一些香蕉，对于更好的入睡，是有着很好的辅助作用。
3、草莓 ：草莓不仅外形好看，而且酸酸甜甜的很好吃，营养价值也很高哦，含有丰富的果胶、有机酸能够起到很好的瘦身减肥的作用；
4葡萄：据研究表明吃葡萄有助于睡眠，葡萄中含有睡眠辅助激素褪黑素，褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质，可以帮助调节睡眠周期，并能治疗失眠；
5、山楂：山楂能够促消化，同时山楂果中含有的果胶可以吸附肠壁上的脂肪、毒素，将其排除体外。
胃寒的人吃什么好比如水果与蔬菜
1、苹果性平，吃苹果可缓解胃酸，很多人冬天的时候，一旦遇上阴冷天或者饮食不合理，常泛胃酸，非常难受。如果此时吃一个苹果，胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的苹果酚,极易在水中溶解，因而易被人体所吸收；
2、荔枝味甘，酸，性温，能够温胃散寒；
3、葡萄能调节肠胃，葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。葡萄中还含有维生素p,可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等;
4、胡萝卜性味甘平，能够润肠胃，安五脏，有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素a，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。
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