主料：蚕蛹、大葱、姜
辅料：油、盐
具体做法如下：
1、准备食材
2、锅中烧开水，将蚕蛹倒入开水中焯，焯至蚕蛹鼓起，捞至碗内
3、将大葱切成丝，姜切成碎末状
4、锅中放油、葱花、姜丝，煸出香味
5、将蚕蛹倒入锅内，与大葱、姜丝等调料爆炒
6、炒至蚕蛹熟透即蚕蛹身体上花纹涨起，即可食用
白酒和大葱是不是不能一起吃吗
白酒辛辣，大葱也是辛辣食物，两者相加，辛辣之味会更浓。
葱白酒既是用大葱泡白酒，出自明代《普济方》，属于脱阳症治疗用药酒。
葱白酒配方：葱白（连须）7茎，白酒150毫升。
制法：将葱白洗净切细，入白酒，煎至减半，去渣即得。
功用：发表、返阳、解毒。
主治：脱阳症。吐泻后四肢虚冷，元气不足，不省人事等症。
大葱和茄子能一起吃吗
大葱烧茄子的做法步骤如下：
主料茄子适量、辅料尖椒少许、调料食盐少许、酱油适量、鸡精少许、葱适量、蒜适量、白糖少许、水少许和植物油适量。
大葱烧茄子的做法：
1、茄子洗净，切滚刀块，放进微波炉容器里，加盖。然后高火；
2、葱切段，蒜切片，青椒切圈备用；
3、开中大火，倒一点油，等油热了，将已经软了的茄子块放入，煎制变色；
4、放入葱段、蒜片、青椒圈，翻炒均匀；
5、倒入酱油、少许盐、一点糖、一点鸡精、少许水，搅拌均匀。然后中火烧开，煨一分钟，大火收汁即可。
为什么吃大葱多了对眼睛有害
传统医学说葱性温，辛，平，无毒，入肺胃二经，与眼睛无关，但它是发散之物。肝虚之人视力低下，吃后可令眼睛明亮，这不是补肝虚恢复视力，而是阳气被动促进视力，故不是正道。但阳气强盛之人吃久后会令阳气上升，原本视力没问题，反而出现视力模糊，健忘等情况。
上述解释为如果本人肝脏虚弱，吃葱能让视力提高，但停止吃葱就会恢复原来的视力。如果视力没问题，吃葱会让视力变差，但一旦停止，视力就会恢复
从这两种情况可以看出，葱对视力的影响是暂时的，不是永久的。
