一、大葱和鸡肉可以一起炖，菜名为清炖排骨；
二、清炖排骨：
材料：肉鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3克；
做法：
将鸡开膛取出内脏，必须将粘在鸡胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净；用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的鸡块，再将葱切成段状、姜切成块状；炒锅加火，烧开一锅清水，将鸡块放入，待其表面收缩后取出，放入凉水中洗净，并将其表面污物去掉；再将炒锅加火，加入清水，再放入葱、姜块、料洒、盐、味精、鸡块，开锅后转用小火烧制。大约烧制25分钟至35分钟，待肉烂后，关火，即可食用。
大葱不能和什么一起吃
大葱是一种很常见的食物，但有些食物和大葱一起吃，会产生不良影响。那么，大葱不能和什么一起吃？大葱和什么食物相克？大葱和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？下面一起来和小编一看究竟！
大葱不能和这些食物一起吃
大葱和大蒜：一起吃会伤胃
羊肉可以和大葱一起吃吗
1、可以，有一道菜叫葱爆羊肉；
2、葱爆羊肉 ，属于北京菜，是北京菜中的经典之一，“葱爆羊肉”是老北京的一道传统菜肴，其烹制的功夫主要是在火候和调料的搭配上。具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。 肉嫩、略带葱香味。
白酒和大葱是不是不能一起吃吗
白酒辛辣，大葱也是辛辣食物，两者相加，辛辣之味会更浓。
葱白酒既是用大葱泡白酒，出自明代《普济方》，属于脱阳症治疗用药酒。
葱白酒配方：葱白（连须）7茎，白酒150毫升。
制法：将葱白洗净切细，入白酒，煎至减半，去渣即得。
功用：发表、返阳、解毒。
主治：脱阳症。吐泻后四肢虚冷，元气不足，不省人事等症。
