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炸土豆片用什么油好吃

2023-08-17 10:00:05人气:77

炸土豆片用黄油比较好吃。

做法如下:

材料:黄土豆中等大小的6个,黄油三勺,新鲜百里香若干,盐和现磨黑胡椒若干。

做法:

1、土豆洗净,切成块,沥干。

2、平底锅加热,加入黄油,等黄油融化后,加入土豆和百里香,翻炒几下,让所有的土豆都均匀的沾上了黄油。

3、盖上盖子,小火加热10分钟左右。

4、打开盖子,继续翻炒一会儿,加入黑胡椒,盐调味,起锅即可。

炸土豆片用什么油好吃

延伸阅读

土豆有点发芽能吃吗

土豆有点发芽是不能吃的,因为发芽的生长期里,会产生很多龙葵碱,是有毒的。龙葵碱又名龙葵毒素、马铃薯毒素,是由葡萄糖残基和茄啶组成的一种弱碱性糖苷。不溶于水、乙醚、氯仿,能溶于乙醇,与稀酸共热生成茄啶及一些糖类。

发芽的土豆要吃多少才会至人死亡

发芽的土豆中含有一种对人体有害的生物碱称龙葵素,它对人体胃肠粘膜有刺激作用,并有溶血及麻痹呼吸中枢的作用。发芽土豆的芽眼、芽根和变绿的部位含量更高,人吃了会有咽喉痒、恶心、呕吐、腹痛等症状,重者会死亡,故发芽的土豆不能吃。 对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大,发芽的部位很多,应把这个土豆扔掉。

唐朝时期有没有土豆吃

土豆,即马铃薯。原产于美洲。马铃薯何时从何地传入中国,尚难确切断定。根据陕西省兴平县县志的记载,16世纪时马铃薯已传入中国。

明朝为公元1368年至公元1644年;

唐朝为公元618年到公元907年;

马铃薯属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

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