韭菜子的食用方法：
1、二子粉。取炒熟的核桃仁、炒熟的韭菜子，研粉，加适量糖，每日吞服。
2、韭菜子红茶。将韭菜子洗净，与红茶同入茶杯中，用沸水冲泡，加盖焖5分钟后。
3、韭菜子自芷粥。取韭菜子、白芷、米适量。先煮药去渣留汁，再加米煮粥。
4、韭菜子饼。取韭菜子研末，加水和面成团，烙成饼。
5、羊肾枸杞韭菜子粥。将羊肾剖开去筋膜，用开水煮。韭菜子研成细末，与羊肾及枸杞、粳米、生姜、葱白一起放入锅中，小火炖30分钟。粥成后加入食盐。
6、炒韭菜子。取韭菜子置锅内用火炒，闻有香气时，取出放凉即可。
嘴唇烂了能吃韭菜吗
1、尽量不吃或少吃，韭菜性热助阳，阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。
2、韭菜，（学名：a.tuberosumrottl.exspreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
3、叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
4、韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。
韭菜与西瓜能一起吃吗
1、韭菜，味甘、辛，性温，无毒。为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功效。
2、西瓜，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。
注意事项：
1、韭菜不能与菠菜同吃，有滑肠作用，易引起腹泻。
2、韭菜不能与蜂蜜同吃，易引起心痛。
3、韭菜不能与牛肉同吃，易令人发燥上火。
韭菜半生不熟能吃吗
韭菜，生的和半生的都能食用；
生韭菜无毒，韭菜和蒜苗一样，烫过后，变颜色到翠绿使用最好，此时韭菜保持着脆生生的鲜嫩和韭菜的特殊香气，如若太熟，韭菜会变软，颜色也变为深绿色，香味和口感都会相差很多；
韭菜的叶、花葶和花均作蔬菜食用，种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效，在中医里，有人把韭菜称为洗肠草，俗话说，生葱熟蒜，许多蔬菜都适合生吃，有些甚至只能生吃或者半生吃，例如，芫荽只能生吃，生菜是生吃，四川人喜爱的折耳根也是生吃好，薄荷也适合生吃，有些菜只能烫烫就吃，例如豌豆尖，烫烫就吃，如果煮的太熟，就失去了清香，变得很绵软，咬不动，蒜苗，半生的较好，如若太熟，会失去原本的清香。
