西梅是水果中的其中一种，不少水果洗干净后就可以直接连皮一起食用，新鲜的西梅同样也可以直接清洗干净外皮就可以连皮一起食用了，因此西梅的皮是能吃的。日常生活中，人们在吃水果时都习惯将果皮丢弃，却不知果皮具有富含价值，甚至是防治疾病的“良药”，对人体有着良好的保健祛病功效，西梅的皮同样具有一定的功效作用，一起来看看。
1、西梅皮中含有一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。
2、西梅皮中含有的花青素，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
3、西梅皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，是一种天然的抗氧化剂，可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，预防癌症的发生及发展。还具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病、高血脂的防治作用，在医学上可用于治疗乳腺癌等疾病。
西梅吃多了会上火吗
西梅吃多了是有可能会上火的。西梅性平、味甘，富含维生素、糖类、有机酸、膳食纤维及钙、铁、锌、钾等矿物质，适量食用能增进食欲、帮助消化，若体内燥热之气较重，过量食用西梅，则可能会出现上火症状。
西梅泥能和香蕉一起吃吗
西梅泥能和香蕉一起吃，能够很好的给身体促进消化的作用，补充身体所需要的膳食纤维。
香蕉（学名：musananalour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富含营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。
西梅和牛奶能一起吃吗
西梅和牛奶可以一起吃，但不建议西梅和牛奶长期同吃。
西梅来自美国加州，也称加州梅，西梅富含丰富维生素a及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，不含脂肪和胆固醇，西梅可帮助老年人补充铁，锌，钾，强身健骨，牛奶性平，可补充蛋白质，对身体有好处。
因西梅富含枸椽酸，苹果酸，琥珀酸，水果的酸性和牛奶的酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收，故不建议长期同吃。
