南瓜和面粉可以做南瓜面粉饼，可作为主食，亦可作为甜点食用。
南瓜面粉饼的做法：
食材：嫩南瓜 1个、面粉200克、酵母2克、白糖少许、精盐少许、熟豆油适量、五香粉少许
做法：
1、 将嫩南瓜去蒂，清洗干净，剖开去瓤，放入蒸锅中蒸熟，取出并捣碎，放入面粉中。
2、 加入酵母，白糖，精盐，少许温水搅拌均匀，和成面团，醒发1小时。
3、 将醒发好的面团，放在案板上，分成若干份，取一份，擀成圆片。
4、 将熟豆油均匀的抹在圆片上，撒上精盐，五香粉。
5、 将圆片卷起，压扁。
6、 再擀成圆片，放入平底锅中。
7、 将饼烙成两面呈金黄色时。
8、 铲出，改刀切出所需要的形状，装入盘中即可。
肝硬化能吃南瓜吗
肝硬化能吃南瓜，同时也可以补充一些蛋白质，如瘦肉、鱼、牛奶、鸡蛋等等。还要补充新鲜的蔬菜和水果。在控制饮食的时候要注意休息，注意卧床少活动，以免受凉感冒。同时要针对肝硬化进行治疗，要针对不同的病因引起的肝硬化进行针对性治疗。如果是由于病毒引起的，要尽早进行抗病毒。如果是由于酒精导致的，要劝阻病人戒酒，还要对患者进行保肝护肝等对症处理。积极预防一些并发症的出现，延缓肝硬化进展，有条件的可以进行肝移植手术。
藕粉和南瓜可以一起吃吗
藕粉和南瓜能同时食用，藕香南瓜粥做法：
1、将南瓜去皮，切成丁；
2、将切好的南瓜放在锅里面，500克南瓜放1000克水即可，大火煮开，中小火炖，炖十分钟；
3、将南瓜在锅里面煮熟，将一袋藕粉倒在碗里用温水调好，将调好的藕粉汁均匀倒在南瓜粥里面，用勺子迅速搅拌南瓜粥；
4、再开大火1到2分钟即可。
南瓜山药鸡蛋能同吃吗
南瓜山药鸡蛋是可以同吃的，这几种同食不会给人体产生有害物质，可以一起食用。其中山药还含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、膳食纤维、脂肪、和丰富的矿物质和维生素，南瓜属于杂粮类蔬菜，具有提供给人体淀粉和维生素的作用，而鸡蛋是属于高蛋白食物，为人体提供蛋白质。
