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黄瓜开花了还能吃吗

2023-08-11 17:24:05人气:27

黄瓜开花了也是能吃的。

黄瓜开花只是因为摘取的时间较晚,所以开花的黄瓜并没有毒副作用,是可以正常食用的。并且在食用的时候,只需要将开花的部分切除即可。

黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时石勒忌讳“胡”字将其改为“黄瓜”。最开始的时候,人们都是等黄瓜熟了以后才吃的,所以吃的却是是“黄色”的黄瓜,后来才发现其实不成熟的时候更脆更嫩更好吃,于是才开始吃绿色的黄瓜。

黄瓜开花了还能吃吗

延伸阅读

冬季吃黄瓜好吗

冬季吃黄瓜是有好处的,但是冬季的黄瓜基本都是反季蔬菜,不好吃也不环保。

黄瓜,葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛。叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培。现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。

黄瓜如何凉拌好吃

1、把小黄瓜洗净,切成块,干辣椒若干切成两段,蒜瓣若干。

2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精,腌制10分钟。

3、倒出水分,然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味,倒入适量醋,最后把辣油倒入腌制好的黄瓜块上。

4、待辣油凉后放入味道更佳!

炖黄瓜素菜怎么做好吃

1、主料:黄瓜1根

2、辅料:鸡蛋2个、小葱2根、水250毫升、调料豆油2大勺、食盐8克

3、黄瓜洗净切段,再改刀成长条;

4、鸡蛋打散后加水拌匀;

5、小葱切小段;

6、锅入油烧热,入小葱爆香,入黄瓜、盐翻炒片刻;

7、下入鸡蛋液6.煮开后,看到鸡蛋有些凝固状即可。

8、烹饪技巧鸡蛋和水的比例为1:2.5~3,多点少点也没有太大关系的。小葱炒香就可以了,不要炒焦了,否则不好看了!

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