寿司放冰箱里保存后，第二天可以吃。
寿司属于生鲜食物，而且寿司中含有较多的蛋白质，所以放入冰箱后，能够有效的抑制寿司中细菌的滋生，从而起到延长保质时间的效果。
寿司的保存方法：
1、可以将吃不完的寿司放在食盒中，或者是放在盘子中盖上苍蝇罩，然后放置在阴凉通风的地方。如果放在食盒中记得盖上盖子防止蚊虫。
2、寿司还可以放在冰箱的冷藏室保存，在冷藏室保存的时候需要注意将寿司单独存放，可以用保鲜膜盖住，或者用食盒盖上盖子保存。
羊肉放冰箱冷冻一年还能吃吗
羊肉放冰箱冷冻一年还能吃，冷冻肉的存放时间既与储存温度有关，还与肉的品种、冷冻前肉的新鲜度有关。冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存。
猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年，鸡肉、鸭肉等禽肉性质没有畜肉稳定，保质期可达1年，鱼类、海鲜类产品因含有大量不饱和脂肪酸容易氧化，保质期为6个月。国家的食肉标准是冷冻半年。但超过的话，那里面的肉质以及营养都会快速下降，但一般不会对人体有害，但还是储存了少量的有害物质，建议尽量不要食用。
青豆放冰箱发芽能吃吗
青豆放冰箱发芽能吃，其在长芽的过程中不会产生什么有害物质，所以对身体不会产生影响。青豆是在催光的条件下会生长出青豆芽的，长出来的豆芽就是青豆芽，青豆芽也是一种可以食用的蔬菜，口感爽脆，营养价值也高。
青豆若是要放入冰箱保存的话，是放入冰箱中冷冻保存，将青豆稍晾干，装入保鲜袋中，通入氮气，使保鲜膜内缺少氧气，若是没有氮气的话，挤出其中的空气也可以，其方式可以抑制呼吸。最后将保鲜膜放至冷冻室内，保持1℃～5℃长期冷冻保存即可。
寿司冰箱放到第二天还能吃吗
寿司冰箱放到第二天还能吃，寿司是可以放在冰箱过夜的。
因为寿司暴露在空气中太久的话，就很容易变质，食物一旦变质就不能食用了，会影响到肠胃的健康。因为温度的缘故，寿司中的微生物是很容易滋生的，而冰箱中的低温会阻止微生物的生长。所以存放寿司的时候，温度一定要控制好。
