1、北舞渡胡辣汤：北舞渡胡辣汤是中原老字号，在河南胡辣汤市场独树一帜，北舞渡的炖肉糊辣汤肉烂汤鲜，香辣绵口，回味无穷，它以大众化的品位和低廉的价格，始终是人们早餐的首选；
2、贡品麻花：贡品麻花出于河南省漯河麻花庄，已沿传二百余年，香酥味美，贡麻花被评为传统风味名优小吃，被中国对外贸易部向欧盟市场推荐为高质量产品，为补养身体，差旅携带和馈赠亲朋好友的上乘佳品。
3、油旋馍：为烙馍的一种，烙成的馍成一圈一圈的螺旋状，故称油旋馍，此馍口感外焦里软，咸香可口，是河南漯河人人喜爱的特色食品；
4、坛子肉焖饼：坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成，其饼是用软面烙成千层饼，坛子肉焖饼在杭州全国首届名小吃认定中，为河南摘取中华名小吃桂冠，是当地鼎鼎有名的名小吃。
葫芦岛特色小吃，你吃过几个
吃货们，本期中国饮食文化，将带你走进美丽的葫芦岛，去感受葫芦岛的美食。不过，本期着重介绍葫芦岛的特色小吃。包你看了就想去尝尝。激动了吗？兴奋了吗？事不宜迟，立刻马上往下看。
对虾
葫芦岛特产对虾，成虾体长大约15厘米，一般体重50克上下。兴城对虾虾体透明，青中透碧，如水晶附体，玲珑剔透。
烀饼
烀饼是经典的东北菜，最初是辽宁锦州的特色美食，后传遍东北各地。烀饼是将又薄又滑的饼盖在菜上，一起蒸熟。
虾爬子
又称皮皮虾，虾姑。每年四月至六月最为肥美，那时连它的脑部也满是膏脂，肉实美味
海鲜饺子
以海鲜出名，连常吃的饺子也离不开海鲜，制成很有特色的海鲜饺子。
烤肉
朝鲜族肉类料理的精髓在于烤肉，以烤五花肉和烤串最为出名。
海蛰皮
每当七八月份，海蛰飘飘然群聚葫芦岛近海，它们成长很快，几天功夫，大如伞盖。
笔杆蛏
蛏壳薄体长，呈棕黄色，合抱犹如笔杆，用蛏肉拌上韭菜包饺子，炖豆腐，味美无比。蛏，是火锅的调料之一。
锅包肉
锅包肉是哈尔滨道台府菜创始人郑兴文首创的东北名菜，至今已有百年历史。
海蟹
从古至今，无人不喜食鲜海蟹。葫芦岛近海海蟹品种很多，有豆型拳蟹、鬼头蟹、梭子蟹、大红爪等。
东北火锅
东北冬季长，使得当地人十分爱吃火锅。东北火锅有东北乱炖的精神，不太讲究章法
你可能还会喜欢：
浅谈：香港茶餐厅文化
香港下午茶文化，下午茶的由来
古色古香的云南茶文化
京菜菜名的文化内涵是什么？
土家族特色小吃，与众不同的风味
特色小吃在各种步行街上也是非常的常见，也是一个民族的发展的象征。提到土家族的特色小吃，小编想到的最多的就是土家族酱香饼以前学校旁边总是特别多。本期小编就要带你去小吃文化大全看看土家族特色小吃。
炕洋芋：洋芋又称土豆，曾是山里人的主粮之一。炕洋芋是其多种做法、吃法之一种，煮半熟后去皮用猪油、菜油文火慢煎即可，尤以漆树籽油为最佳。原本为变换口味，便易下咽，现已经成为一道颇具特色的风味小吃。
苞谷饭：农妇将大米煮半熟，拌以苞谷粉，用木甑蒸熟，做成苞谷粉夹米饭。色泽鲜亮，黄里透白，美其名曰：金包银。过去是农人补给生活的上品，现时为补食粗粮的佳肴。
土家酱香饼：酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但口感和味道有天壤之别的一种新饼，刚推出市场的时候，相当火爆,数十人排队等后已成为一道城市的风景线，其实这是一项阳光工程，主要是考虑到下岗工人和待业青年，以及低收入人群，这种投资小，风险小，回报快，已经让很多人发财致富起来。
腊香肠：腊香肠的做法比腊肉要稍复杂，一般是把猪肠刮到只剩肠衣，然后把拌好作料的猪肉灌进肠衣扎成一段一段，然后用松枝造烟熏制一个冬天而成。以前外地上学带到宿舍，往往成为室友们争相哄抢的对象。
贵阳有什么特色小吃
贵阳特色小吃较多，以下列举三种：
1、丝娃娃，在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一，只要在贵阳各地每一处街上，几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾；
2。肠旺面，是贵阳极负盛名的一种传统风味面食。在贵阳众多的小吃中，以色、香、味三绝而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点；
3、花溪牛肉粉，发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作，做出的
