里脊肉不是鸡肉，里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉。
鸡肉(chicken)，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
鸡肉能和茄子一起吃吗
鸡汁茄子做法：
原料： 茄子300克，青辣椒1个，红辣椒1个，鸡胸脯肉100克，豆瓣酱2汤匙，酱油半汤匙，绍酒2汤匙，糖1汤匙，醋半汤匙，葱段、姜片、蒜片各少许，盐、胡椒粉、香油各少许，水淀粉1汤匙，鸡蛋清1只。
步骤：
1、将茄子去蒂洗净，一剖两半，再切成4公分长的段，每段各切三或四刀，末端相连；将青辣椒和红辣椒去蒂、去籽洗净，切成小片。
2、将鸡胸肉切成薄片，用绍酒1汤匙、油1汤匙、水淀粉半汤匙、鸡蛋清和少量盐和胡椒粉腌十分
吃了没煮熟的鸡肉会有寄生虫吗
没煮熟的鸡肉有寄生虫的这种情况是可能出现的，食物经过高温蒸煮后，寄生虫会被杀死。鸡肉没煮熟，就可能会有寄生虫。吃了这种食物，可能会出现一些消化不良表现，比如腹胀、腹泻等。
寄生虫：指具有致病性的低等真核生物，可作为病原体，也可作为媒介传播疾病。寄生虫特征为在宿主或寄主体内或附着于体外以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物。许多小动物以寄生的方式生存，依附在比它们更大的动物身上。寄生虫可以改变寄主的行为，以达到自身更好地繁殖生存的目的。
鸡肉和西红柿能在一起吃吗
西红柿鸡块
原料：鸡、两瓣大蒜头、五个西红柿、一个红柿子椒、一个青柿子椒、三个洋葱头、一汤勺橄榄油、盐、胡椒粉。
制作过程：
1、将鸡切成小块，放在煮锅内煮，加少许橄榄油。
2、将洋葱头去皮并切好，将柿子椒切成丁。
3、当煮锅中的鸡块开始变成金黄色时，将鸡块从煮锅中倒出并保存好。
4、将洋葱头、柿子椒倒入煮锅中翻炒。加入拍好的大蒜头，炒大约五分钟。
5、加入切成大块的西红柿，不停翻炒十五分钟左右。
6、将
