1、吃些新鲜玉米对健康大有益处；
2、鲜玉米中所 含的大量天然维生素e，有促进细胞分裂，延缓细胞衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退出现的症状；
3、 鲜玉米中的维生素a，对防治中老年常见的干眼症、气管炎、皮肤干燥及神经麻痹等也有一定的辅助疗效；
4、鲜玉米中的纤维素既多又长，其量为精米、精面的6～8倍。纤维素能使大便通畅，所以常吃玉米，可防止便秘和痔疮，还能减少胃肠病的发生。
吃玉米可以吃猕猴桃吗
吃玉米可以吃猕猴桃，两种食物的营养成分没有冲突，而且对身体还有好处，只是在食用当中要注意不能过量。玉米的维生素含量非常高。里面含有的物质可以帮助我们促进胃肠蠕动、有效的治疗便秘、肠炎等。不会吸收太多的葡萄糖，然后还可以帮助我们降低血脂之类。
中午吃玉米能减肥吗
吃玉米可以减肥的，玉米中的纤维素能够加强肠壁的蠕动，促进肠胃消化。
玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂，变异种类丰富，在常规的育种过程中存在着周期过长、变异系数过大、影响子代生长发育的缺点，而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足，同时也提高了育种速度和质量。
火龙果能和玉米一起吃吗
火龙果能和玉米一起吃，可以将其做成火龙果炒玉米粒。
火龙果炒玉米粒的用料：火龙果350克，虾仁50克，甜玉米粒500克，胡萝卜100克，大红椒30克，小青瓜100克，食盐10克，味精6克，生粉10克，白糖8克，大豆油50克。
火龙果炒玉米粒的具体做法如下：
1、将火龙果纵向切开，留一边壳做装饰用，将火龙果肉切成小丁；
2、将虾仁切丁，将玉米粒一起过水备用，将胡萝卜切成小丁，将大红椒切丁，将小青瓜切片备用；
3、将炒锅烧热，放入适量的大豆油，油热后放入玉米粒，切丁的火龙果，切好的大红椒和小青瓜进行翻炒，之后加入适量食盐，味精和白糖，搅拌均匀，加入适量生粉进行勾芡即可完成火龙果炒玉米粒。
