柿子和番石榴可以一起吃吗

柿子和番石榴可以一起吃。柿子、番石榴一起吃，并无食用禁忌和冲突。

吃柿子要注意以下几点：

一：空腹不能吃柿子：因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。

二：控制每次吃的量：柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。

三：吃后要漱口柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

四：柿子皮不能吃；因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

延伸阅读

柿子能和可乐一起吃吗

柿子能和可乐一起吃。因为可乐不含蛋白质，也没有淀粉，主要成分是糖类，不会和柿子中的鞣酸作用。

柿子不可以和下列事物一起吃：

1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

2、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的

柿子能和红薯一起吃吗一起吃吗

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。

如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有，胃出血或胃溃疡。

柿子发黑还能吃吗

如果是本身留下的种皮，或者是过度催熟、氧化导致的果肉变黑，那么是可以继续吃的。如果是因为受到细菌的污染，导致果肉腐烂大面积变黑，这样的是不能继续食用的。

脆柿子中含有一定量的单宁物质，在成熟的过程中，单宁会逐渐转换成糖分，如果过度成熟，脆柿子里面的果肉就会呈现黑褐色，这种情况是正常的。此外，脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素，这两种物质暴露在空气中后会发生氧化反应，从而使脆柿子呈现黑褐色，果肉表面长出小黑点。

因此，柿子发黑能不能吃要视具体的情况而定。如果腐烂则不能食用，如果是因为过度催熟或者氧化导致则可以吃。