健身吃鸡蛋只吃鸡蛋白，鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、b族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素a和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的。
鸡蛋的烹调方式无非就是煎、炒、蒸、煮，由于鸡蛋本身含有较高的脂肪，再经过油脂的烹制，不仅大大降低了鸡蛋的营养价值，还使人们在食用的过程中增加了脂肪的摄入量，因此不建议过多食用煎、炒烹制的鸡蛋。
火龙果与鸡蛋可以一起吃吗
火龙果可以和鸡蛋一起吃。
鸡蛋不能和以下食物一起吃：
1、雪莲果：不利于蛋白质的吸收；
2、红薯：一起吃会引起腹痛 ；
3、糖精：一起吃会引起食物中毒；
4、甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食 ；
5、柿子：一起吃会导致腹泻、生结石；
6、兔肉：一起吃易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
豆角和鸡蛋能一起吃吗
豆角和鸡蛋能一起吃。豆角和鸡蛋没有什么相克的，炒的时候放点蒜末更香一点，而且本身鸡蛋是比较鲜的，所以可以不放味精。食用豆角没有更多禁忌，要紧的是必须熟透了才行。豆角炒不熟就吃的话，很可能会发生食物中毒，因为一道菜被送进医院实在是太不划算了。
吃毛鸡蛋对人有什么好处
1、延缓衰老
多吃些毛蛋能够有效的补充身体所需的钙元素，促进人体骨骼的发育。女性在月经期间吃毛蛋可以缓解痛经的症状。而且毛蛋也是一种比较美味的食物，打成汤喝会更加容易被人体吸收。
2、预防动脉硬化
老年人非常容易患上动脉硬化，吃毛蛋可以补充人体所需的卵磷脂，有效的减少身体中的胆固醇，从而起到预防动脉硬化的作用。
3、保护肝脏
毛蛋之中的蛋白质可以有效的修复肝脏组织，起到保护肝脏的作用。加大人体血浆蛋白的含量，促进人体的新陈代谢，增强人体免疫力。
