这几种食物加药材是可以在一起吃的，没有互相冲突的地方，是安全的这几种配在一起有补肾健脾祛湿的作用，适合现在闷热的天气，是可以食用的，尤其养胃的作用突出。
黑米、黑豆、黑芝麻五行属水，入肾经，补肾，核桃可入肾经、睥经，补肾健脑，红豆入心经，滋养心炁，芡实炒后性偏温，气香，增强补脾和固涩作用，清炒芡实和麸炒芡实的功用相似，均以补脾和固涩力胜。
干的芡实可以生吃吗
干的芡实可以生吃，芡实和莲子都属于睡莲科的植物种子，这两种种子都能直接生吃，并且芡实含有丰富的淀粉，在生吃时慢慢咀嚼还能使淀粉在口腔内分解为麦芽糖，能给人一种清甜的口感。
芡实（学名：euryaleferoxsalisb.exkonigetsims）睡莲科芡属一年生水生草本植物。沉水叶箭形或椭圆肾形，浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，叶柄及花梗粗壮，花内面紫色。
芡实怎么炒才好吃
1．炒芡实：取净芡实，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至微黄色，具香气时，取出晾凉。用时捣碎。
2．麸炒芡实：先将麸皮放热锅内，用中火加热，炒至烟起，再将净芡实倒入，拌炒至鲜黄色，取出，筛净麸皮，放凉。用时捣碎。
芡实可以和小米一起吃吗
中医认为芡实性平，味甘。有补脾止泻、祛湿止带的功能。其含碳水化合物极为丰富，含脂肪较少，因而极容易被人体吸收。小米助脾胃消化能力相对较强，吸收较好。较适合身体虚弱的人在冬天饮用，增强营养储备。所以，芡实和小米搭配，既可以增强增强体质也会有养胃的功效。
制作方法如下：
1、洗净小米、芡实。
2、向锅中，加入适量清水。
3、锅中清水煮沸后，加入小米和芡实。
4、盖上锅盖，15分钟之后，即可盛出。
