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咖喱土豆牛肉盖浇饭怎么做好吃

2023-08-01 10:42:03人气:67

做法如下:

1、土豆洗净,去皮切丁,胡萝卜、洋葱切丁,酱牛肉切小块;

2、热锅热油,将洋葱丁和胡萝卜丁稍炒一下;

3、加入土豆丁,炒至半熟;

4、下咖喱粉、高汤、牛肉、盐,小火翻炒,盖上盖子焖一会儿。高汤我用的少许酱牛肉的汤加清水;

5、炒至土豆软烂,盛出浇在米饭上;

6、咖喱土豆牛肉盖浇饭完成。

咖喱土豆牛肉盖浇饭怎么做好吃

延伸阅读

肥牛肉做什么最好吃

可制作金针菇煮牛肉。

材料:肥牛肉450克、油、盐、金针菇、胡萝卜、熟芝麻、鸡精、黑胡椒粉、豆瓣、剁椒、红辣酱

步骤:1.将金针菇去除根部后洗净,胡萝卜去皮切丝;

2、在锅将水烧开,先放入金针菇和胡萝卜丝,煮熟后捞起;

3、再倒入肥牛肉,煮熟后捞起;

4、往锅中倒油,加入豆瓣、红辣酱、剁椒爆香;

5、倒入清水,使用大火烧开后加入鸡精调味;

6、倒入金针菇用大火烧开,捞起装入盆底;

7、倒入牛肉加入适量黑胡椒;

8、烧开搅拌均匀后熄火;

9、牛肉装盆后撒上熟芝麻即可出锅。

牛肉发绿还能吃吗

牛肉发绿还能吃的。牛肉发绿是一种正常的物理现象,牛肉是每个肌肉纤维通过结缔组织连接在一起并形成完整的肌肉,切的时候肌纤维就被切断了,在断面上就形成了很多规则排列的凹凸状结构,就造成了光的衍射,所以会发绿。

牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭,牛肠也可以吃。

山楂可以和牛肉一起吃吗

首先,我们分析下这2样食物的性质。

山楂,性味酸、甘、温,有消食健胃、活血化淤的功效,尤其是消化油腻、积食的功效显著。

牛肉,性味甘、平,可以补脾胃、益血气、强筋骨。

牛肉和山楂一起吃是没有任何不良副作用的。相反还能健胃消食,去油腻。《本草纲目》也有记载,“入山楂数颗即易烂”。牛肉和山楂一起吃,不仅能消食健胃,降低油腻,而且还具有良好的食疗作用。

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