1、原汤和饺子一起吃。下水将饺子煮熟，将饺子和汤混合捞出。
2、饺子蘸调料。一般调料是醋，还可加香油或者蒜末调成蘸料。
3、蒸饺。将饺子包好上锅蒸熟即可。
饺子，又名水饺，原名娇耳，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。
节气夏至为什么吃饺子
在以农业生产为主的古代中国，节气夏至的来临说明了一年之中作物生长最快的时候到来了，为此古人特意将这天作为“夏至节”。所以在节气夏至这天民间为了庆祝夏至节的到来有着各种风格的习俗，其中吃饺子这是部分地域的。
西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。
千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
一：夏至吃馄饨使人聪明。
馄饨，古人称其形“有如鸡卵，颇似天地浑沌之象”，而“馄饨”又与“浑沌”谐音。盘古开天，浑沌初分，吃了馄饨可得聪明。民间还将吃馄饨引申为打破浑沌，开辟天地。
二：夏至吃了馄饨，游泳不怕水。
夏季是游泳的时节。煮馄饨时，等水开了下锅，经过“三滚三冷”，见一个个馄饨浮了起来就可以捞上来吃了。由于馄饨在水里最终都会浮上来，不会沉到水底。于是，就有在夏至这天吃了汤馄饨，游泳时人也始终会像馄饨一样浮在水上，不会被水淹的说法。
三：夏至吃“馄饨拌面”，长寿。
夏至这天吃馄饨时，有的人在馄饨里拌面条。吃了馄饨可以免“疰夏”，用面条的长比拟夏至的长昼时间，取长寿的好彩头。而夏至以后，正午太阳直射点逐渐南移，北半球的白昼日渐缩短，因此，民间又有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。
剩下的饺子怎么做好吃
剩饺子可以做成煎饺，味道酥脆可口，非常美味。
做法：
1、准备材料：饺子、面粉、鸡蛋、食盐、食用油。
2、锅里加油，放入饺子煎制一会。
3、将面粉导入碗内加小半碗清水搅拌至无颗粒，倒入锅内盖上锅盖。
4、水干后将饺子翻过来继续煎制。
5、将鸡蛋打入碗内，加一点食盐搅拌均匀。
6、将蛋液倒入锅内让每个饺子都沾到鸡蛋液，鸡蛋液全部凝固之后即可。
元旦吃饺子还是汤圆
元旦也算是新年到来了，那在元旦的这天是要吃饺子比较好还是吃汤圆比较好？元旦的时候吃什么传统食物比较好？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
元旦吃饺子还是汤圆
水饺，形状如元宝，所以有招财进宝之意。有时候人们还会往饺子馅里加入其他东西，像糖、花生、枣或者硬币等，吃的糖的人，意味着往后日子越来越甜；吃的花生的人代表健康长寿；吃到枣的人寓意早生贵子；吃到硬币的人意味着来年发大财。
饺子现在几乎成了人们过节时，必不可少的食物，除此之外，若家里有什么贵客来，给客人说包顿饺子吃，也能体现出客人在主人心中的地位。
一般饺子还可以用来送别，家里亲人要出远门时，会包饺子；家里亲人回来时，也会包饺子，别时饺子是希冀亲人在外能够平平安安；回时饺子，则是为了给家人接风洗尘，也有犒劳之味。
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其实，吃什么无所谓，主要是我们的文化还在，传承还在，文化没有对错，地理差异更没有对错，有的只是足够的相互尊重，不管是汤圆还是饺子，除了个人的饮食不同外，还有地域文化上的差异，不管是吃什么，都带着中国人们对往后日子的一种美好期盼。
元旦吃什么传统食物
1.饺子、年糕、鸡蛋、汤饼、糍粑等。
2.饺子：饺子是中国传统食物，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子便成为一种应时不可缺少的佳肴。
3.年糕：年糕早期是在年夜用来祭祀神灵及供奉祖先，其后渐渐成为一种农历新年食品，取其“年年高”之意。
元旦的来历
元旦属于世界节日，其中元表示数字1的意思，旦则是一天的开始，元旦代表着一年的第一天，也就是每年公历的一月一号，元旦到来时，英国人有打井水的习俗，比利时有向牲畜拜年的习俗，法国则会开启狂欢模式。
元旦是不是很冷了
不会太冷，但是局部地区可能会有降温，主要看各个地区的天气情况。 关注元旦的原因是元旦要放假了。应该说，之所以关注所有有关的假期，是因为可以放假休息游玩。 据专家预测，2020年到2021年的冬天会比较暖和，所以2021年1月的元旦应该不会很冷，会有一个小的转暖。 今年的春节是在立春之后。一般来说，立春后一个月左右会很冷。 春天来了，但气温不会升得这么快。俗话说，春复秋。不建议我们脱下冬装换上鲜艳的春装。尤其是对于老人和小孩，更要注意保暖。在气象学上，如果日平均气温连续5天高于5℃，冬天就结束了。
