羊肉和大蒜是可以一起吃的，大蒜可以掩盖掉羊肉那个腥味,增加香味。羊肉主要含有蛋白质、脂类、维生素，以及磷、钾等矿物质，大蒜主要成分为碳水化合物、少量蛋白质、纤维素、以及钾等微量元素，成分之间并不互相反应，不会出现相克的部分。
昆明那有好吃的黄焖羊肉
十里长街，佳湖花园对面，王记黄焖带皮牛羊肉。
主料：羊前腿肉500克。
调料：大葱25克、姜10克、桂皮10克、八角5克、酱油100克、植物油25克、白砂糖10克、味精1克、淀粉20克。
1、羊肉洗净，用开水煮一下，捞出后放在1个锅内，加酱油、葱（切块）、姜（切片）、肉桂、桂皮、大料，开锅后移至微火焖九成熟。
2、捞出晾凉，顶线切成薄镰刀片状，放在碗内，加水上笼屉蒸透，然后扣在汤盆内，将汤汁控在勺内，把碗拿掉。
3、将有汤汁的勺放在旺火上，再放入点汤加酱油、味精、白糖、用水淀粉，淀粉20克，加水20克，勾成芡汁，放点明油，浇在蒸肉好的羊肉上即成。
十堰市哪里的羊肉做的比较好吃
韩都韩园料理。地址： 十堰市东岳路442号；京城涮肉烤鸭店。地址： 十堰市车城路27号；永胜羊肉汤火锅城。地址： 十堰市东岳路1号；嘉羞涮烤吧。地址：张湾区裕华商场5楼；ak烤翅。地址：张湾区民众乐园门口。
羊肉放在急冻室里一年还能吃吗
羊肉放在急冻室里一年了不能吃，因为食物放冰箱久了也会产生细菌。肉类食品存放过久，低温下也可能有致病菌滋生。
羊肉的保存方法：
1、可把鲜羊肉洗干净之后，分成一份一份的，每一份都保证是一餐的用量。然后把它们用保鲜袋装好，放进冰箱的速冻室。2、先把新鲜羊肉切成细丁，在锅里倒进适量的食用油加热，待油热之后，放进羊肉翻炒。一直要炒到羊肉里没有一点水分为止，再加入盐。晾凉后把羊肉放进干净的容器里，要吃的时候再取出来。
3、可用熏晒法保存新鲜羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的两
