水煮大闸蟹比较好吃，原因如下：
吃起来更干净：水煮闸蟹，能将蟹身再洗一遍澡，更干净一些，蒸汽虽然温度高，但不能冲洗蟹身。吃起来肉更嫩：蒸汽比水煮的温度要高，而且还是悬空，更容易造成大闸蟹脱水，蟹肉就容易变老了。吃起来更有味：蒸蟹不利于入味，大闸蟹的绝配是黄酒，但是，蒸蟹却不能使黄酒直接进入大闸蟹的体内，而煮蟹就可以。在煮蟹的水内，加入大量的黄酒，一斤蟹放20毫升黄酒，然后再放大量的盐，一斤蟹放5至8克盐，盐有强大的渗透压，可把黄酒味道渗透到大闸蟹的体内。
奶粉和螃蟹能一起吃吗
吃完螃蟹不建议喝奶粉，奶粉和螃蟹一样含有高蛋白，吃完螃蟹又喝奶容易消化不良，而且螃蟹中的胆固醇会和奶粉中的蛋白质反应生成一种能危害人体的物质，进入血液中，阻碍血液的流通和消化吸收功能。
建议等4个小时后螃蟹消化的差不多了再喝奶粉比较好，而且既然可以吃螃蟹就应该不需要以喝奶粉为主食，2、3岁的孩子其实已经可以像正常人一样饮食了，不喝奶粉了也可以的。
呛蟹能蒸着吃吗
呛蟹能蒸着吃。呛蟹是江浙及上海著名本帮菜之一，是一传吃千年蟹肉的菜式。江浙地区多产蟹河塘，阳澄湖大闸蟹，太湖蟹都富盛名，但是淡水蟹都先煮熟再呛，尚有绍兴酒;二者结合，即是饕客垂涎的珍味。和其他的很多水产品不一样的是，呛蟹和周围环境的卫生清洁程度影响并不是很大。主要原因可能是甲壳会屏蔽掉很多加工环境的污染，所以主要是看这个原料自身携带的细菌的数量以及类型。
椰子蟹的尾巴能吃吗
椰子蟹的尾巴像球囊一样，里面是满满的蟹籽，被称作是膏黄，是可以食用的。
椰子蟹是一种寄居蟹，体型硕大，体重最高可达6千克，是现存最大型的陆生节肢动物。椰子蟹的外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯，是爬树高手，尤其善于攀爬笔直的椰子树，因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳，以吃其中的椰子果肉而得名。椰子蟹生活于海边附近的热带树林中，繁殖季节回到海里，其幼体在海水中成长。椰子蟹居住的地区，在整个印度洋和西太平洋的海域。
