山药鸽子汤制作方法：原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2至3朵、鹌鹑蛋6至7个。配料：红枣3个、枸杞少许。调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精。做法：1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1、5小时；3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮，剥壳；4、用筷子刺一下鸽子肉，在鸽子肉比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳；5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，放入盐、鸡精调味即可。
一周多小孩能吃石蛙吗
能吃，石蛙肉质鲜美、清凉滋补，富含高蛋白、多种维生素和矿物质。石蛙含有18种氨基酸，其中8种人体必需氨基酸含量均较高，有滋补强壮的功效，宝宝可以吃，但宝宝还小尽量还是少吃，这种东西属于大补，营养过盛，建议要适当适量的给宝宝吃。
龙虾肉的做法小孩了吃
主料：龙虾肉。
辅料：盐，黄油，柠檬，红椒。
1、新鲜的龙虾肉备好，准备好柠檬丝，柠檬汁，黄油，红椒。
2、油热后，放入黄油，放入龙虾肉，撒上黑椒粒，少许盐，煎到壳变色。
3、翻面煎，煎好后，取出装盘。
4、锅中放入黄油，放入柠檬丝，放入红椒，放入柠檬汁并快速搅拌。
5、做好的汁淋到煎好的肉上即可。
小孩吃什么增强记忆力
人的大脑有无限的潜力，特别是对于大脑发育还没健全的小孩子，饮食方面很大的影响到小孩的智力发育。那么小孩子吃些什么食物有助于提高记忆力呢？本期的健康饮食文化，为你解析。
1、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素a、c、b1和b2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
2、菠萝
菠萝含有很多维生素c和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
3、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
4、鲑鱼
鲑鱼是一种富含脂肪酸的鱼类，常吃鲑鱼可以补充大脑发育成长和改善大脑功能所需的ω-3脂肪酸dha和epa。事实上，近期也有研究表明，日常饮食中补充丰富的脂肪酸有利于头脑清晰。
5、香蕉
脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依赖葡萄糖，无法从其他营养形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素b。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大；维生素b能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。
6、核桃
核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。
