黑加仑的皮是可以吃的。黑加仑晒成干主要是果皮，而黑加仑的果皮比较厚实，晒成干主要是皮和少部分果肉，黑加仑干可以吃，所以黑加仑果实的皮自然也可以吃。
黑加仑的皮也是含有营养物质的，虽然在口味方面会没有果肉那么好吃，但果皮中也含有花青素，膳食纤维等物质，是对人体有益的。所以黑加仑的果皮是可以吃的。
黑加仑别名黑茶藨子，分布于中国黑龙江、内蒙古及新疆；欧洲、原苏联、蒙古和朝鲜北部也有分布。生于湿润谷底、沟边或坡地云杉林、落叶松林或针、阔混交林下。
黑茶藨子果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素c含量较高，主要供制作果酱、果酒及饮料等。
