不能,因为螃蟹中富含优质蛋白质,而柚子中含有大量酸性成分,这些营养会相互作用,导致蛋白质出现沉淀、变性,使人体难以消化吸收。
柚子和螃蟹都性寒,食用螃蟹的时候不应该食用寒性的柚子,会加重身体寒凉之气,导致身体不适,并且还会对肠胃造成较大的刺激,很容易引起肠胃不适,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。
螃蟹整只怎么做好吃
1、把螃蟹洗干净放在锅里根据大小决定开锅后蒸多久,八两一个的大概蒸30分钟;
2、小的蒸15分钟20分钟不等;
3、青芥末,挤出来牙膏那么多,加白醋和一点糖,加一点酱油,蘸着吃;
4、20个螃蟹需要切一整块姜,切碎,方法和调芥末一样,里面倒半碗白醋或透明的米醋,加一点糖,一点盐或者一点酱油,蘸着吃;
5、煮螃蟹,就是把螃蟹洗一下,放在锅里,锅底加一些水,很少一点就行,300毫升足够,里面加一勺盐,比炒菜多一点的盐量,开火煮,开锅后的时间比清蒸的时间大概每个规格少五分钟。
螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹是一种很常见的食物,但有些食物和螃蟹一起吃,会产生不良影响。那么,螃蟹不能和什么一起吃?螃蟹和什么食物相克?螃蟹和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?下面一起来和小编一看究竟!
螃蟹不能和这些食物一起吃
螃蟹和圆茄子一起吃:损伤肠胃
螃蟹和红薯一起吃:容易在体内凝成柿石
螃蟹和蜂蜜一起吃:中毒
螃蟹和泥鳅一起吃:功能正好相反,不宜同吃
螃蟹和柿子:一起吃会生病、中毒
螃蟹和紫苏叶一起吃:腹痛
螃蟹和葡萄一起吃:身体不适
螃蟹和香梨一起吃:伤肠胃
螃蟹和鸭梨一起吃:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹和橘子一起吃:令患软痈
螃蟹和雪花梨一起吃:引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹和柿饼一起吃:腹痛
螃蟹和石榴一起吃:刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状
螃蟹和冷食一起吃:必导致腹泻
螃蟹和樱桃番茄一起吃:产生砒霜会中毒
螃蟹和凉薯一起吃:会损害健康
螃蟹和香瓜一起吃:会伤肠胃
螃蟹和桑葚一起吃:会降低营养价值
螃蟹和无花果一起吃:会引起腹泻、损伤胃肠
螃蟹和柚子一起吃:会刺激肠胃
螃蟹和梨一起吃:会引起腹泻、损伤肠胃
螃蟹和香菇一起吃:会引起结石
螃蟹和西红柿一起吃:会引起腹痛、腹胀
螃蟹和茄子一起吃:会郁积腹中、损伤肠胃
螃蟹和土豆一起吃:会刺激肠胃、不利消化
螃蟹和鹌鹑蛋一起吃:会易中毒
螃蟹和花生一起吃:腹泻
螃蟹和南瓜:一起吃会引起中毒
螃蟹和芹菜:一起吃会引起蛋白质的吸收
螃蟹和雪梨一起吃:引起腹泻、损伤肠胃
死的鱼螃蟹吃吗
1、死的螃蟹不可以食用。死的鱼如果不知道其死因和死亡时间最好也不要食用。
2、螃蟹:当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。
3、死鱼:如果鱼是中毒而死,肯定不能食用,会有较大危害;如果鱼是缺氧而死,死亡时间较长也不能食用的。据有关资料显示,一般死亡超过8小时的鱼、虾、蟹,都有可能发生不同程度的腐败变质。鱼死后因为鱼体表面、鳃和肠道中,都含一定数量的细菌,并且死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的场所。