1、脑血栓（脑梗）可以吃花生。
2、花生味甘性平，哟健脾养胃，润肺化痰的功效。花生中含较多的不饱和脂肪酸、蛋白质、微量元素、维生素等营养成分，其中多不饱和脂肪酸具有降低胆固醇和甘油三酯、软化血管、抗癌、抗辐射、促进记忆等作用。
3、每天吃适量的花生对脑血栓有一定的改善作用。另外建议您控制动物脂肪的摄入，多吃新鲜的蔬果，其中的维生素c可调节胆固醇代谢、防止动脉硬化，同时增加血管的致密性。
去皮花生怎么做好吃
1、花生300克，胡萝卜一根，尖椒一个，食盐一茶匙，八角三颗；
2、花椒一茶匙，桂皮一段，干辣椒两个，香叶两片，茴香籽两茶匙，甘草两片，芝麻油一茶匙，水适量；
3、准备食材，将花生提前泡好，胡萝卜和尖椒切块；
4、将胡萝卜和辣椒焯水，焯好水的蔬菜，放入冷水中；
5、将蔬菜控水后，放入凉拌盆中，加入芝麻油和少许食盐，捞出煮好的花生，与蔬菜拌匀食用。
花生油沉淀后的那些油渣可以吃吗
1、花生油中含有渣子可能是因为花生油不纯正，里面含有大豆油或者是其他成分。
2、如果花生油有黑色絮状物沉淀，可能是花生油已被氧化。
3、如果在低温的情况下，花生油有白色的物体析出，说明花生油不纯，里面很有可能是加了比花生油廉价的棕榈油、豆油、菜油。
4、如果是白色沉淀物的话，那就是油不正规方式提炼出的。
花生吃多了会胖吗
花生是世界有名的长生果，花生不但不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，抗氧化剂等物质，是一种十分有利健康的食品。那么经常吃花生会胖吗？本期的减肥饮食，为你解析。
花生不会令人发胖
研究发现，花生中含有一种降血脂的物质——白藜芦醇。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，也是肿瘤疾病的化学预防剂。它除了能降低血小板聚集，保护心脏之外，还被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一，有很强的对抗衰老的能力。
另外，虽说花生含较多脂肪，但是这并不代表着它会令人发胖。花生中所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸，可以调节血脂，避免高血压、心脏病以及冠心病等疾病的发病危险。
美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院，曾组织了101名患肥胖症的中老年男女，分为两组，一组被指定吃低脂膳食（以瘦肉、蔬菜为主），一组吃坚果膳食（以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主）。半年后，两组人的体重平均都减了11磅，但一年后，第一组的体重却出现反弹，而吃花生的那组体重却没增加。由此可见，吃花生并不会发胖。
花生怎么吃减肥？
1、控制食量
尽管吃花生对人体有多种好处，但是其热量不容忽视。因此，吃花生要控制适量，不要一下子吃太多。平均每天大约10颗左右即可。
2、吃熟的花生
同样是花生也是有区别的，生花生的营养成分高于熟花生，但生花生并不如熟花生的减肥效果好。带红皮的花生对肠胃保健很有帮助，并对女性来说可调节经期不适，补血、补气，还能滋养秀发。熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂，所以减肥期间更适宜吃熟花生，而清水煮过的花生也是十分有利的。
3、搭配其他食物吃
单吃花生热量高，口味也不够丰富。吃花生减肥，可以搭配其他粗粮做成粗粮粥或糖水来吃。比如花生薏仁粥、红豆花生粥等。
