1、红枣煮蛋--补血养颜
将红枣加桂圆煮红糖水，待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋，继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。
2、红枣泡水--养肝排毒
用红枣泡水喝，能够养肝排毒。需要注意的是，最好将红枣掰开再用水冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮，因为鲜枣维生素c含量非常高，用热水煮或泡会破坏维生素c。
3、红枣泡茶--补气护嗓
将红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，若加入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。若是经常使用嗓子，可以将红枣泡茶服用，对于护嗓子有很好的作用。
红枣可不可以当零食吃
红枣可以当零食。
红枣营养丰富，含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素c比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高，还含有维生素p、维生素a, b族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等，十分有益于人体健康，故红枣又有“天然维生素”的美誉，对于孕妇补充营养及胎儿生长发育都有很大的帮助。
但是，红枣虽好不宜大量吃， 每天10个左右即可。
冬季吃红枣有什么好处
1、抗过敏：红枣治过敏性紫斑，科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用，同时还具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的作用；
2、治低血压；
3、护肝：对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人；
4、抗癌：红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷，三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。
大枣和虾能一起吃吗
大枣和大虾还是不要同吃，同时食用会引起不良反应，过敏或中毒。虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，红枣中含有丰富维生素，如果虾中的五价砷化合物与含有维生素c的生果同食，会令五价砷转化成三价砷，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。
