死鱼可以吃，但一定要吃死亡不久，或是冷藏保存的鱼。如果鱼因病死或污染致死，或鱼肉已经开始腐败变质，则不能吃。鱼死后会变质，体内会大量繁殖细菌，如果食用不当，会对人体造成伤害。一般来说，鱼死后，要迅速去鳞挖鳃去除内脏，清洗干净后撒上少许盐。在室温下存放最好不要超过一天，冷冻则可以保存数月。
吃鱼时要注意：出血性疾病患者不宜多吃鱼，结核病患者吃药时忌食鱼。痛风、肝硬化、体质过敏、不孕症等患者忌食鱼。过度油炸的鱼不宜食用，因为油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼未煮熟不能吃，吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。
在家里如何蒸碟鱼简单好吃
在家蒸碟鱼方法如下：
1、先把鱼鳞刮去和去除内脏后清洗干净；
2、铺上姜丝 和葱白后淋点油；
3、锅里放水烧开，把鱼装碟放进蒸笼；
4、盖上蒸盖后大火蒸7分钟；
5、去除蒸出来的水后铺上葱花，在鱼身上倒蒸鱼酱油；
6、在锅中倒入油烧热，将热油淋在鱼身上即可。
丝瓜和丁公鱼能一起吃吗
丝瓜和丁公鱼能一起吃，丝瓜和丁公鱼中都含防止皮肤老化的b族维生素，增白皮肤的维生素c等成分。丝瓜不能和白萝卜一起吃：会伤元气。由于丝瓜性寒，因此，体虚内寒、有腹泻的人不要多吃丝瓜。
产妇多少天可以吃鱼胶
女性在产后10天左右，就可以吃鱼胶了，这对于身体恢复非常有帮助。由于女性产后身体虚弱，而且身体抵抗能力也会变差，特别容易被各种病菌所感染。这时候就可以适当食用鱼胶，就能起到提升抵抗力的作用。
