可做白萝卜豆腐丸子汤，用料和做法如下：
用料：白萝卜半根、肉馅150克、豆腐1块、姜末3克、葱花1小把、盐3克、草果粉50克；
具体做法：
1、准备材料：白萝卜洗净去皮，肥瘦肉自己剁成细馅儿，豆腐一小块，姜末少许；
2、豆腐不用切，加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉，混合好味道，开始用手捏；
3、要捏到肉馅和豆腐混合，豆腐一定要捏到很细，不然捏圆子的时候容易散；
4、白萝卜切细丝，特别喜欢这样子细细的丝；
5、切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水，用矿泉水最好，用手把豆腐圆子一个个均匀的挤好放在萝卜丝表面，开小火。记住，一定是凉水直接煮萝卜；
6、待豆腐圆子全部捏完，调中火煮开七八分钟左右，视圆子大小调整，撒入葱花，滴两滴香油，即可出锅。
哪些菜搭配吃最有营养
一下菜搭配吃更营养：
猪肝配菠菜：猪肝、菠菜都具有补血的功能，对治疗贫血的奇效；芝麻配海带：能起到美容、抗衰老的作用；糙米配咖啡：糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效;咖啡能提神，拌以糙米，更具风味；牛肉配土豆：牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用；百合配鸡蛋：有滋阴润燥，清心安神的功效；羊肉配生姜：羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，
鲶鱼和什么搭配才好吃
一、用料：
鲶鱼、姜、生抽、料酒、冰糖、盐、味精、老抽。
二、做法：
1、鲶鱼杀好洗净，切成1到2厘米厚的块状，并用少许盐腌制十几分钟。腌制过程中把腌鱼块的盘子拿起来颠几次，有利于盐均匀分散更好入味；
2、姜切片，有老姜最好；
3、锅里放油，油热后放入切好的姜片；
4、翻炒几下，待姜片微变色便可放入腌好的鱼块，中途翻面一次；
5、煎至鱼块双面微黄便可放入生抽，料酒，冰糖，老抽少许以及一小碗的水，盖上锅盖中小火炖七八分钟；
6、放入少许味精，可以尝下味道咸淡，不够再加点生抽，因为腌制时已经有放盐巴了，所以生抽的量不可放的太多，最后大火收汁，装盘。
基围虾搭配什么菜一起吃好
1、基围虾+丝瓜：基围虾和丝瓜一起食用可以润肺补肾，对肾不太好或肺热的人有良好的帮助，同时可以美容养颜，排毒等功效。
2、基围虾+藕：基围虾和藕一起食用可以改善肝脏功能，肝脏功能不好者可以食用，从而对病情进行改善，提高自身免疫力。
3、基围虾+豌豆：基围虾和豌豆都具有丰富的营养，为人体带来很多好处，两者一起食用味道鲜美，营养丰富。
