香蕉含碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质；还含多种微量元素和维生素。因为含有少量的维生素c，有资料说富含维生素c的食物和虾类海鲜混食，按食用的量的极限值来算，不可能导致急性砷中毒，但建议还是不要在一起食用为妙。
还是就是因为在食物搭配不恰当的时候，会造成三氧化二砷中毒。例如人们在享受美味的海、河鲜等产品如小龙虾、螃蟹等时，同时大量食用了富含维生素c的食物和饮料如青椒，西红柿、橘子、橙子及西红柿汁、橘子汁、橙子汁等。维生素c就会还原含在小龙虾、螃蟹等体内的五氧化二砷成为三氧化二砷，经常如此食用搭配会造成慢性三氧化二砷中毒。因此食用海、河鲜时禁食维生素c及富含维生素c的食物和饮料。
健康饮食之香蕉什么时候吃最好
时代的不断发展与进步，在以前只有富人贵人才能通过很多名贵的药材来保健自己的身体，当然如今保健品也是相当昂贵的，但是有时候水果也是非常的具有保健功效的，香蕉是我们日常的食用水果，本期健康饮食文化为你解析香蕉什么时候吃比较好。
首先，不能空腹的时候吃，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用。同时，香蕉中钾的含量也很丰富，空腹吃时，会使血液中钾含量高于正常浓度，会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象。
香蕉在正确的时间吃有益于排便，也可以美容养颜，香蕉最好是在饭后30分钟-60分钟之间食用。
下午4点的时候，人会稍微有些饥饿感，吃香蕉可以补充能量，晚餐就不会暴饮暴食，有助于减肥；
早上10点左右也是吃香蕉的好时间，经常在电脑旁的人吃香蕉可以防辐射，让身体更健康。
另外，春季养生也不宜多吃香蕉，患有急慢性肾炎、肾功能不全者，也不适合多吃。
畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。
未熟透的香蕉易致便秘，香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。下面是香蕉熟的过程图，大家可以从这里参考一下。
桂花冰糖炖香蕉
准备原料：1根香蕉、5g冰糖、10g枸杞。若干桂花。
制作方法：首先把香蕉切成片，装载盘子里；枸杞洗干净，用清水泡着；冰糖弄碎，撒在切好的香蕉片上；之后撒上枸杞和桂花干；等到锅里的水烧开之后，把香蕉放进去蒸8分钟就可以了。
点痣后可以喝酸奶和吃香蕉吗
点痣后是可以喝酸奶和吃香蕉的。在点痣后要注意少吃辛辣的、刺激的食物及发物，而酸奶和香蕉不属于吃辛辣的、刺激的食物及发物，所以是可以食用的。
具体而言，点痣后不能吃鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋、公鸡、羊肉、猪头肉、鹅肉、鸡肉、驴肉、獐肉、牛肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋、蘑菇、大虾、螃蟹、带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、螃蟹、竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、猕猴桃、杏子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等食物，同时，要注意少吃高脂肪、高糖、辛辣、油煎的食物，要注意减少白酒、咖啡等刺激性饮料，这些食物易催发疮疡肿毒等皮肤疾病，不利于点痣会患处的恢复，甚至会引发感染的发生。
香蕉多了吃不完怎么办
可以做成香蕉蛋糕；
香蕉蛋糕做法如下：
原料为香蕉1000克、低筋粉1000克、砂糖1000克、鸡蛋500克、黄油250克、牛奶300克、发粉20克，朗姆酒50克。
1、把香蕉、砂糖、鸡蛋加在面盆中打松。
2、加入黄油、牛奶、酒。
3、拌入面粉、发粉。
4、进电烤箱，在180摄氏度炉温下烘烤约40分钟，或在煤气烤箱220度炉温下烘烤约10分钟。
