黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经,具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。那么黄豆芽搭配什么菜做好吃呢,下面给大家介绍一道黄豆芽做的美味。
将黄豆芽,芹菜,洋白菜,猪肉洗净,然后切好待用
准备一些葱段、姜末、蒜末待用
向炒锅里倒入适量花生油,等油热后把葱段、姜末、蒜末炒香
把猪肉倒入锅内翻炒直至猪肉变色
将黄豆芽、芹菜、洋白菜倒入,加入适量食盐、生抽,然后继续翻炒5分钟
向锅内倒入适量水,加入适量十三香煮10分钟关火
装盘盛出即可
吃什么补什么,中药养生汤最滋补搭配
中药养生汤是我国家庭饭桌上必不可少的美食,这些汤用料讲究,色香味俱全,是滋补身体最好的食物之一。食物中所含有的营养也是我们选择它的最主要原因。那么,接下来就让我们一起到养生汤文化中看看中药养生汤搭配什么最好。
清补类
陈皮:调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。
田七:又名三七,止血、散瘀。
枸杞子:又名杞子,益精明目、润肺清肝、滋肾益气。
淮山:补脾肺、清虚热、固肠胃,可充五脏、健脾胃、补虚弱、解消渴、补脾利水之效。
玉竹:养阳润燥、生津、清热。
川贝:润心肺、清热痰。
莲叶:去暑。
绿豆:清热解毒清热解毒:补气。
百合:补肝肺清热益脾。
银耳:滋阴养胃、润肺生津、养颜,不含胆固醇。
木耳:补气血、润肺止血,对动脉硬化有疗效。
温补类
黄芪:补血、补脾益气、壮筋骨。
花旗参:益血补脾肺。
党参:补脾补气、生津益气。
沙参:养阳润肺、益胃生津、清热。
人参:性甘、微苦、微温;含有人参素,人参副素、钙质、镁质、皂素,可安神养心,补肺气、补五脏,健脾胃,皂素有溶血作用,可散发风湿性心脏引起的各种瘀血。
灵仙:性辛、苦、宜五脏、散风湿、利关节,疏通全身筋脉。
何首乌:性味苦、甘,微涩,所含大黄酸有明显促进肠管蠕动作用,所含卵磷脂用于神精衰弱,促进血液新生发育,有强心作用。
茯芩:性甘、淡、平,含有茯苓酶、植物纤维素、葡萄糖、果糖及灰粉等,除胸助逆气心下结气、治疼痛、寒热烦满、咳逆、利小便、利水湿和脾胃,为缓和剂,适于心下悸、小便不利、皮下水肿、睡眠不安症。
白果:益肺气。
芡实:补肾固精、健脾止泻。
无花果:润肺清咽、健胃清肠。
当归:补和血、调经止痛。
天麻:祛风、定惊。
冬虫草:补损虚、益精气、化痰。
茉莉花:提神醒脑,清虚火、去寒积。
雪蛤:滋肾、补肺、健脾。
生地:凉血解毒、利尿。
辣椒和冬瓜搭配能吃吗
辣椒和冬瓜所含的物质互不排斥,放在一起做菜互不影响。
辣椒能加速脂肪新陈代谢,避免脂肪沉积于体内,辣椒中的可溶性纤维还是良好的淀粉阻滞剂,能有效阻止食物中的碳水化合物被人体吸收;冬瓜除了含有丙醇二酸,还含有葫芦巴碱,该物质能促进人体新陈代谢,且冬瓜可利尿,排除人体多余水分,有助于减肥。
喝白酒搭配吃什么菜才好
可用新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等当做配菜。
最佳饮酒时间为每天下午两点以后。因为上午的几个小时中,胃中分解酒精的酶即酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒时,上午较下午更易吸收,使血液中的酒精浓度升高,对肝、脑等器官造成较大伤害空腹饮酒有损健康。选择理想的佐菜既可饱口福,又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。不可用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。