1、准备好食材，将瘦肉切成丝，豆芽洗干净，大蒜切碎，食盐、植物油、茴香等准备好。
2、将锅烧热，倒入食用油，油要多放一些，油热之后放入大料，茴香。
3、等待片刻放入瘦肉，瘦肉尽量没水，否则容易起泡沫，影响色泽，更影响入味。
4、待瘦肉颜色变白之后倒入适量酱油，撒一些盐。
5、等待一段时间，等肉有七八分熟的时候将火关掉，将锅内的油倒出到一个碗中备用。
6、倒入洗好的豆芽。
7、豆芽炒5分熟的时候加入适量开水（注意是开水）。
8、将面条平铺到菜上面，注意不能让水泡到面条。
9、之后将锅盖盖章，稍微小一点火，陆续分2-3次将事先准备好的汤均匀浇到面上，等待水烧干之后将面条打散，拌均匀。
10、关掉火，盖上锅盖等待几分钟即可。
面条主要的营养成分有哪些
面条简介如下：
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史，面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。
面条的主要营养成分及其功能如下：
提供能量，面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量；增强免疫力，口感筋道的面条所含的蛋白质较多，能补充人体所需的营养，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份；易于消化吸收，经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
宝宝辅食面条怎么做
今天宝贝的辅食是藜麦拉面。每次去吃日式拉面都想要很多很多的叉烧肉，今天就自己动手给宝贝做一次叉烧，味道真的超级棒
准备好新鲜的五花肉去皮，切成两层
然后用棉绳把肉卷起来，用绳子绑紧（一定要紧！）否则出锅容易松散掉。
.锅里放油，用中火把肉卷四面都煎至金黄后，转小火放入冰糖炒一下糖色，让肉卷上色。
锅中放入清水煮沸，放入肉卷，加入宝宝酱油3勺，料酒一勺，盐少许还有葱姜最后加入几滴醋这样煮熟的肉会更嫩。转小火炖一个小时关火。
切片待用
日式叉烧肉准备完毕其实没有可以在外购买我一般喜欢自制更安全对于宝宝豌豆木耳鹌鹑蛋直接下水煮几分钟捞出
二岁孩子面条做法
主料：面条，鸡汤或肉汤，猪瘦肉适量。
辅料：植物油，香油、葱花、酱油、盐、淀粉各少许，香菜叶数根。
制作方法 ：
1、将肉按肉纹横切成细丝；
2、面条煮熟，用开水泡上；
3、将淀粉放入碗中，加酱油、盐，倒入鸡汤调和均匀，作芡汁用；
4、锅内倒入植物油，烧开，油开后放入葱花、肉丝，用大火快炒，待肉全部变白。将调好鸡汤的淀粉汁倒入锅中，待汤汁烧开后即可停火加入味精。盛入碗中，淋上香油，也可以直接浇在面条上。捞出后即可食用。
