红糖冰粉是四川的小吃。主要原料是冰粉籽。先将冰粉籽揉搓至水中，再放入石灰或牙膏将其凝固。吃的时候，浇上红糖即可。
四川，简称川或蜀，省会成都，位于中国大陆西南腹地，自古就有天府之国之美誉，是中国西部门户，大熊猫故乡。四川今与重庆、贵州、云南、西藏、青海、甘肃、陕西诸省市交界。四川东部为川东平行岭谷和川中丘陵，中部为成都平原，西部为川西高原。
伊春不得不尝的小吃
中国地大物博，人口众多，为了满足这么多人的吃饭，多少人费尽心思，多少人做出脍炙人口的美味食品，他们造福了多少吃货。让多少吃货乐不思蜀，本期伊春文化就为你介绍舌尖上的美味，舌尖上的伊春不得不尝的小吃。
松仁肚外表呈棕褐色，烟熏均匀，光亮滑润。肚内肥肉洁白，瘦肉呈淡红色，淀粉浅灰。外皮无皱纹，不破不裂，坚实而有弹性。灌馅均匀，中心部位的馅熟透，无粘性，切断面较透明光亮。每个重500～750克。味鲜美，清香可口，无松油味不粘糊，不牙磋。
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，也是伊春较着名的菜肴之一。因外面包着用土豆做的淀粉，放在油锅里炸，所以又叫“锅爆肉”。几乎下馆子的人都品尝过。不论是装修豪华的星级酒店还是简易路边的家庭快餐菜谱都写有此菜，可见其深受大众喜爱之程度。尤其深得女子和小孩子的口味。
蒜香木耳黄花菜别名金针菜、金针花、萱草。黄花菜营养十分丰富，鲜品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁，是着名的碱性食品。黄花菜的药用价值也很高，它含有多种氨基酸和秋火碱等药用物质，具有去湿利水、凉血除热、止咳消烦、开胸宽膈的功效。常食用可治疗水肿、小便不利、带下、黄疸、便血、崩漏、乳痛、要痛等症。
刺嫩芽为五加科落叶小乔木，又名刺老芽、刺龙芽、龙牙葱木，在我国主要分布在东北。叶大互生，花淡黄白色，由多数小伞形花序合成圆维花序。
刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，嫩芽可做菜和汤，也可腌渍加工罐头软包装。刺嫩芽营养丰富，味道鲜美，具有独特风味。民间用于治腹泄、痢疾等病症，有滋阴润喉作用，对咽痛、下痢、营养不良等症也有治疗作用。
闽南的特色小吃有哪些
1、沙茶面：起源于东南亚地区，在国内有福建地区和广东地区有，沙茶面主要的特色就是沙茶酱。沙茶酱的原料主要有花生、椰肉、丁香、虾米、陈皮、辣椒等，把这些东西研磨后，制作成沙茶酱，再配上面条，还有鸭血，豆干，鱿鱼，瘦肉，虾仁等东西，放在一起的面条。
2、海蛎煎：俗称“蚝煎”、“蚝仔煎”，风行全闽南，以厦门地区的最为有名。它选用海蛎中上品“珠蛎”为主料，将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀，再用适量的猪油在平底锅里煎至两面酥黄，吃时佐以蒜绒、沙茶酱等调料，香脆细腻，味美可口。
3、土笋冻：又称“土钻冻”，是厦门及晋江安海一带著名小吃，尤以安海镇西安村的成品质优味佳；龙海的“浮宫土笋冻”知名度也甚高。它是用生长在海滩泥中俗名“土笋”为主料，压破洗净熬煮，烹制冷却后盛入小杯盏中，凝成胶体，再用酱油、香醋、辣酱、花生酱、芥辣、蒜绒等佐料蘸食。
台湾四大夜市小吃
去到台湾旅游，除了可以欣赏当地的美景之外，这里的夜市夜市非常值得一去的，很多人来这里都是专门冲着夜市去的，尤其是对于吃货来说。今天小编就来为大家盘点台湾四大夜市小吃，感兴趣的小伙伴们快来看看吧。
台湾四大夜市小吃：
1、蚵仔煎
2、珍珠奶茶
3、大肠包小肠
4、鸡排
1、蚵仔煎
详细介绍：蚵仔是海蛎子的台语表达方式，在台湾中南部地区很有名，早年间一些台湾的偶像剧中也经常会出现蚵仔煎，就是煎鸡蛋里面有海蛎子，上面浇一层酱，吃起来味道是特别新鲜美味。
2、珍珠奶茶
详细介绍：最早的珍珠奶茶就是源自台湾的，所以说想要喝最正宗的珍珠奶茶，一定要去台湾当地的夜市，里面的黑珍珠吃起来感觉跟特别，柔却有劲道，很有嚼头，奶茶则是醇香可口，搭配在一起绝了。
3、大肠包小肠
详细介绍：大肠包小肠最近几年一直都是台湾夜市里面的焦点，因为确实非常好吃，看起来很像美国的热狗，但是它采用的是糯米肠切开之后，再放入一根小香肠，吃起来很有层次感，肉香四溢。
4、鸡排
详细介绍：台湾鸡排以大而出名，口感也非常有嚼劲，鸡排的店面几乎遍布台湾各大夜市。虽然鸡排每年都小幅度的涨价，但人气依旧不减，新鲜的肉质，香咸酥脆的炸衣，油而不腻的肉汁，看到就垂涎三尺。
