1、抗过敏：红枣治过敏性紫斑，科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用，同时还具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的作用；
2、治低血压；
3、护肝：对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人；
4、抗癌：红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷，三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。
经常吃红枣与枸杞有什么好处
1、红枣性温味甘，补中益气，养血安神；
2、枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳；
3、经常吃红枣与枸杞能补血调经，活血止痛，润肠通便；
4、有容颜白嫩，细滑肌肤，减少皱纹的功效；
5、具有润肺健脾、止咳、补五脏的功效。
怎样做红枣蒸米饭最好吃
红枣蒸米饭的做法如下。
主料:大米300克，大红枣70克。
辅料:油适量。
做法步骤:
1、大米淘洗干净，加适量水浸泡20分钟。
2、红枣刷干净。
3、切下枣肉，切块大小均可。
4、枣碎放到泡好的米内。
5、加一点色拉油。
6、入蒸锅，开锅后蒸20分钟即可。
7、枣香浓郁的米饭。
酸枣仁能生吃不怎么吃效果好
能。酸枣仁哪种食用功效较好需要看具体的食用方法，在我国的很多中药配方中使用的都是炒熟的酸枣仁，炒熟后的酸枣仁经过中药的配伍和熬煮才能充分发挥其药性，酸枣仁在这种配方使用时炒熟的效果好。但是在日常生活中用酸枣仁治疗失眠时生的和熟的没有区别，酸枣仁的治疗失眠有效成分是糖分和枣酸，这两类物质都融入水，生熟对其作用没有影响。
