椰子蟹能吃，尾巴也可以吃。椰子蟹的营养价值非常高。椰子蟹通常是以椰肉为食物,所以椰子蟹不同于普通蟹类,椰子蟹有一股淡淡的椰肉的清香。椰子蟹（学名：birguslatro）是一种寄居蟹，能长到1米长，不仅是最大的陆生蟹类，也是最大的陆生节肢动物。
椰子蟹蟹尾可以吃吗
可以吃。椰子蟹的尾巴像球囊一样，里面是满满的蟹籽，被称作是膏黄。椰子蟹体型很大，能长到一米长，体重可以涨到十二斤左右，是最大的陆生蟹类。椰子蟹的外壳非常的坚硬，而且还有两个强壮有力的巨螯。椰子蟹可是一位爬树高手，尤其擅长爬椰子树。
吃椰子可以美白吗
1、椰汁中含有的维生素b族和c是天然补剂，尤其是维生素c，含有抗氧化成份，与日光接触中发挥中和游离基的作用，能促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白；
2、可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。椰树椰汁中含有维生素e，又名“生育酚”，是优秀的抗氧化剂，是有益皮肤的养份，会帮助人体清除积累的氧自由基，使皮肤更细腻，更富弹性。
几月份是吃椰子的季节
7-8月份是吃椰子的季节，椰子是一年四季都挂果的，不过成熟的旺季在夏季，所以气候好四季都可以摘到椰子吃。椰汁及椰肉含大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖，中午由于气温升高，根据化学必修一中的内容，温度升高能够加速物质之间的反应。
另外，人体因为中午气温升高，为了调节体温，将会加速血液循环，促进新陈代谢，排出汗液，来降低体温。这时，身体将会需要更多的水分来促进汗液的排出，所以会产生口渴感，同时唾液内酶的数量会增加为原来的1.57倍，所以能够加倍的分解椰子中含有的糖份。所以解糖份后在味蕾上产生的甜度增加。
